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冬菇/銀耳各 6朵、西芹 2條、椰汁 250毫升、薑 2片、鹽 1茶匙、水 10-12碗. I, Q9 |8 e- P5 @7 ?% i, F8 Y4 n
公仔箱論壇, f- \9 J5 N) c1 w
做法
8 J8 O* [: v4 y9 \( D* J3 [1.銀耳加水浸泡 1小時至發大，分成小份，去掉硬心。
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4 p5 V8 w" x/ R" Y& L+ Mtvboxnow.com2.將已洗淨的西芹切段。冬菇去蒂，加水浸泡 1小時至軟。公仔箱論壇. @- R! I( b6 O+ J4 z
! A, n3 g5 {$ W1 o+ g3.將薑、銀耳、冬菇、西芹、椰汁及水放入煲中，先以大火煮滾 10分鐘，轉小火煲 2小時，加入鹽調味即可。 # J" U8 `3 \9 M6 T) l4 _! C* K
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發表於 2010-10-7 05:44 AM
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