材料tvboxnow.com Q" `3 o$ r) o- f. Y2 y$ f( w
糖水材料
4 z" w) z8 T( c0 [ _7 q公仔箱論壇老薑 2片、清水 750毫升、幼黑糖適量tvboxnow.com7 p! D5 G/ I+ \: x$ |# ]
/ d) O" r6 C9 h. G湯圓材料 O0 @1 L. P# u! V4 i, S
黑豆粉 90克、幼黑糖 40克、橄欖油 5湯匙、糯米粉 100克、溫水 75毫升' B# a4 q+ J2 V) ~$ J2 C
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做法% \9 L) J2 A H) A$ N& ]. H
1.薑拍扁，置煲中，加清水先用大火煮滾，再轉慢火煮 5分鐘，加黑糖拌勻調味，熄火備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {$ l. X; F8 d* L
1 U9 P+ [4 c, o7 L: P+ H7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.黑豆粉與幼黑糖過篩拌勻，加橄欖油拌勻成餡料。
# Q; u$ l' y2 w }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 Y* @7 b% ~% Ctvb now,tvbnow,bttvb3.已過篩的糯米粉加溫水搓成柔軟麪糰。於枱上灑少許乾粉，放上麪糰，搓成圓條再平均切成小塊。8 {3 z- Y$ V! S2 I6 S3 N+ n/ {3 W
% p# b! r- `, d8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將小麪糰分別搓成球狀再壓扁，每塊揑成鍋形，放入適量黑豆粉餡包上，搓成球狀。" L% S9 V2 G% M2 ` ^' I% Z& o
7 Q; w' M/ h/ q$ Etvboxnow.com5.將湯圓放入滾水，以大火煮滾後，轉慢火煮至浮起，然後分兩次加少許清水，讓湯圓再微滾，才會熟透及爽滑。tvboxnow.com. {: t' h9 E( W8 ~& `9 h6 e
# p. h y: ` r# Z; ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將湯圓撈上碗，再倒入黑糖薑茶，即成。tvb now,tvbnow,bttvb. p8 w) ~ o2 h T6 `7 @
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發表於 2010-10-11 05:35 AM
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