材料- G5 G6 @9 R( M% B0 q/ ^9 ]
牛油 225克、黑糖 140克、幼鹽 3克、全蛋 2隻、有機麪粉 425克、燕麥 150克、梳打粉 5克、蜜餞無花果（切碎） 60克、呍呢拿香油 5毫升! _4 ~0 i! [0 j) D
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做法公仔箱論壇: K; ^) o. ^- C9 ?0 ^9 r8 v' n: m
1.將牛油加入黑糖、鹽拂至奶白色，然後分兩次加入全蛋打勻，再加入呍呢拿香油混和。tvb now,tvbnow,bttvb: x7 E. C, c- N; f1 S1 e
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2.放入已篩過的有機麪粉、梳打粉，並下燕麥、無花果碎，用手攪勻成麪糰。tvboxnow.com. y! R; b$ w" k4 z3 @7 C
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3.將麪糰放於不黏布上鋪平，放冰格冷藏 30分鐘後取出，弄碎後再搓勻至軟身，用酥棍碾平後，用模具吸出餅形，放於鋪上不黏布的焗盤上。公仔箱論壇! H. o. ?; r/ m! @: [ K/ c& n
+ s# E y; [: w, K8 W4.預熱焗爐至 200℃，放入焗盤焗約 10分鐘即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C* j% D- r$ f. J( v
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宜用蜜餞的無花果，若用煲湯的無花果，則會有酸味。
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發表於 2010-10-18 05:37 AM
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發表於 2010-10-18 10:55 AM
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