材料tvb now,tvbnow,bttvb& l* x8 P: d9 y$ x( c1 q* q
Decaffeinato Intenso咖啡 80毫升、蛋黃 5隻、牛奶/忌廉各 300毫升、砂糖 120克、魚膠片 4片、黑古朱力 200克" u! _# L T7 x ^! @* B
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做法
5 Q# b5 C# U. qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.魚膠片用凍水浸軟備用。
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2.蛋黃加入砂糖打至呈忌廉狀,成蛋黃漿。tvboxnow.com# V1 ?* J; E& j$ e( K n- V
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3.牛奶加忌廉以中火煮滾後熄火,加入咖啡拌勻後,再倒入蛋黃漿攪勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p! ~ n, V9 ~9 I
; I4 z: d4 @( B+ E0 _公仔箱論壇4.將混合物以小火再次加熱,攪拌至厚身。
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5.將浸軟的魚膠片加入鍋中,攪勻至徹底溶化,倒入小杯中,放凉後於雪櫃冷藏 3小時至完全凝固,取出並刨上朱古力碎,即成。
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