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菠蘿 1個、青椒/紅椒各 1両、蝦球 8隻、糖醋汁 4両、葱（切段） 2條、蛋（拂勻） 1隻、生粉適量tvb now,tvbnow,bttvb6 H! p3 S8 S. |, ]+ b& B' @' h
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調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J \) W1 F9 S1 L
鹽/糖/雞粉各少許+ r; r6 E4 d+ ]2 b5 o' o3 r
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: N* V6 X0 Y% U; h# h8 }2 q做法
$ ~ h1 f- N" l) X" ztvb now,tvbnow,bttvb1.菠蘿挖空，把挖出的菠蘿肉切片，菠蘿殼隔水蒸 15分鐘備用。
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2.青椒和紅椒切角形備用。蝦球以鹽、糖和雞粉略醃，拌上蛋漿，再沾上生粉，下油鑊以中火炸至金黃色。公仔箱論壇" B' e$ v- F& q# ~9 E4 s8 B. `- T
; T$ w/ X' W$ V: W/ xtvb now,tvbnow,bttvb3.葱爆香，加青紅椒粒及菠蘿肉略炒，於鑊中加糖醋汁，煮至稠身並起膠後，將蝦球回鑊，再炒至醬汁全沾在蝦身。以菠蘿殼盛起上枱。
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發表於 2010-10-23 05:38 AM
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