材料
* D4 z/ O6 f3 g( Y$ |公仔箱論壇菠蘿 1個、青椒/紅椒各 1両、蝦球 8隻、糖醋汁 4両、葱（切段） 2條、蛋（拂勻） 1隻、生粉適量
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j, Q# f1 T! i% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽/糖/雞粉各少許tvboxnow.com: A" r0 B2 v: |3 i: u- ?1 {2 M+ s
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做法
9 x. s: l7 `- ^7 ltvboxnow.com1.菠蘿挖空，把挖出的菠蘿肉切片，菠蘿殼隔水蒸 15分鐘備用。tvboxnow.com- ]4 Q* [% E9 j3 m/ B: \- e
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2.青椒和紅椒切角形備用。蝦球以鹽、糖和雞粉略醃，拌上蛋漿，再沾上生粉，下油鑊以中火炸至金黃色。tvb now,tvbnow,bttvb2 d' {8 V1 `3 A& H
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3.葱爆香，加青紅椒粒及菠蘿肉略炒，於鑊中加糖醋汁，煮至稠身並起膠後，將蝦球回鑊，再炒至醬汁全沾在蝦身。以菠蘿殼盛起上枱。
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發表於 2010-10-23 05:38 AM
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