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菠蘿 1個、青椒/紅椒各 1両、蝦球 8隻、糖醋汁 4両、葱（切段） 2條、蛋（拂勻） 1隻、生粉適量tvboxnow.com4 ]5 i; s% R! H; t9 L% `4 P" s
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調味公仔箱論壇+ C- V3 d2 ]1 Z& R: Q8 }" T
鹽/糖/雞粉各少許公仔箱論壇! W! r$ z$ h3 X3 o
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1.菠蘿挖空，把挖出的菠蘿肉切片，菠蘿殼隔水蒸 15分鐘備用。
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2.青椒和紅椒切角形備用。蝦球以鹽、糖和雞粉略醃，拌上蛋漿，再沾上生粉，下油鑊以中火炸至金黃色。tvboxnow.com4 s& J( W) u+ I
! e, `7 n9 j5 j5 m/ Atvb now,tvbnow,bttvb3.葱爆香，加青紅椒粒及菠蘿肉略炒，於鑊中加糖醋汁，煮至稠身並起膠後，將蝦球回鑊，再炒至醬汁全沾在蝦身。以菠蘿殼盛起上枱。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k9 g' A, t# H' @
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發表於 2010-10-23 05:38 AM
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