材料
) A S; w1 i7 I9 u素肉丁 2湯匙、白飯 1至 5碗、洋葱碎/三色冷凍菜各 2湯匙、肉鬆/水各 1湯匙、蛋 2隻、生粉 1茶匙、番茄醬（裝飾）/沙律醬（裝飾）各適量、芫荽少許
) v' u) j3 i# Y, q' `$ B6 k+ ]3 D& N j! I
調味& B$ \! h# `0 `0 o: T
番茄醬 6湯匙、香菇粉 1湯匙、黑胡椒少許
6 N$ p0 B' u9 j0 ?3 atvboxnow.com
: p" r, k4 A5 {tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇9 z* E+ Z5 s6 e6 o' ?
做法公仔箱論壇% M' D8 ?4 I+ N7 v
1.將飯弄鬆，加入番茄醬、黑胡椒和香菇粉拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B4 M/ t0 s c1 r k
3 t% e9 v" J' `9 d( X2.燒熱鑊下油，爆洋葱至微黃，加入三色菜和素肉丁同炒，再分批放已調味的飯，並炒至乾身後盛起備用。tvboxnow.com( z0 r/ d6 y3 R, I
8 j: ~" o* h* c: q
3.將蛋拂勻，拌入已用水開勻的生粉。用廚紙在鑊中抹一層薄油，開細火燒熱鑊，倒入蛋液搖勻，關火，以餘熱煎 3分鐘至蛋皮熟，取出備用。
, m# w. ^* {1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ y$ S4 X a* H" D1 g) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.把飯鋪在蛋皮上，包起，唧上番茄醬和沙律醬，再放肉鬆、芫荽，在旁多配一碗炒飯即可。
K G- x* ^1 n公仔箱論壇 |
發表於 2010-10-27 05:40 AM
| 