3 |3 g0 s4 X+ W. _2 ~5 V5 K( T$ Qtvboxnow.com材料及份量:
& O3 X) Y! b% Q& v" itvboxnow.com（2-3人份）
3 h, d) B( ]! d: \4 Z1 A蛋 2隻
! F7 G3 M* @! ^& L% @: h公仔箱論壇冬菇 4至5隻tvb now,tvbnow,bttvb9 b& G/ j3 g4 t' E+ r7 m; q
蟹柳 2至3條tvboxnow.com0 I- `5 n7 f5 a Q: }4 K5 H
調味料:, Q* U2 D3 V* P
鰹魚上湯 100毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M* E& ~; U; }8 C& h' G
水 200毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z5 s6 n4 Z4 S( {; Y! g9 {2 x: s6 g
製法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B( n( c+ _' x2 ~2 z6 B8 F0 X
1. 將蛋打勻，隔篩隔去雜質，再加入鰹魚上湯和水。
' i2 i/ h; r3 s7 n2 P, V2. 冬菇切條，蟹柳打斜切粒。( N5 A% o' R% r" ?5 R# h- ?) E, K7 J
3. 打混好的蛋汁倒入淺口碟中，再放入冬菇和蟹柳，用另一隻碟蓋好。tvboxnow.com4 K& J0 d: M* r/ r
4. 鑊中放入凍水和蒸架，不用把水煲滾，把蛋汁隔水以中至大火蒸10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb1 n5 s' C0 n8 j+ F9 c; g
5. 10分鐘後熄火，熄火後不要開蓋，再待5分鐘。2 W" A" c# ^% Y3 U5 x) H
6. 食用時淋少量鰹魚上湯在蛋面上即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 S( V1 @/ ^2 t
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小貼士 ：tvb now,tvbnow,bttvb" r7 V }& f( A
鰹魚上湯可在日本10蚊店購買。公仔箱論壇2 G9 l( [' `2 _' K; B
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發表於 2010-10-28 08:44 PM
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