返回列表 回復 發帖

[食肆地點] 懷舊飯店歎住家風味

鍾意大魚大肉,純粹個人喜好,但食得多山珍海錯,至發現原來最掛住屋企的家常便飯,窩心又暖胃;若無暇回家開餐,街外都有好選擇,像大坑開業不久的樂陶陶飯店,主打燒味、小菜及海鮮等,配以一室懷舊格局,感覺直情返咗阿爸阿媽嘅年代咁!
& W& l/ L8 z3 p8 {0 \, H2 Z公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb. ?- J- W1 f+ I
自家炮製靚燒味話說樂陶陶的前身,是人氣小菜飯店,即使現在由「火車頭」老闆李先生接手經營,亦同樣走街坊路線,還繼「喜喜冰室」後再玩懷舊Feel,像店前的霓虹燈、內裏的百葉簾、綠色膠枱布及牆磚等,還將是日靚餸寫在鏡面上,夠晒特別,食客更猶如街坊街里,重現老香港情懷!tvb now,tvbnow,bttvb8 E8 h* A1 }* x: M; z

/ @2 `7 S* F1 k4 ?點菜時必試靚燒味,新店保留原來飯店的廚房班底,大廚手藝當然有水準,再自設工場炮製燒味,數量、出爐時間自己話事,出品新鮮熱辣。選料方面亦很嚴謹,精選新會潮蓮靚鵝、靚脢頭及三黃雞等,點個拼盤就可試齊晒,伴碟更有幾乎失傳的廣東蠔油豆,粒粒香甜好送飯。
" P) B. Z" ~8 o
, ^* W/ M# J" {6 I/ bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鮮檔即點即煮家常小菜亦見心思,Keep得住金漆招牌,像菠蘿咕嚕肉會用上新鮮菠蘿,更以山楂及酸梅做糖醋汁,甜酸味恰到好處;梅子醬爆骨則將豬腩骨先炸後煮,頗花工夫,難怪肉質如此鬆化香口。若愛開飯時「啤一啤」,店內的冰凍「戰鬥碗」應該合你心意,暢飲最盡情;傳統飯店必備的足料無味精靚湯,這裏當然不缺,原煲上枱足夠四人同享。' P2 ^2 v4 m! v5 V8 m. z- Z! o
" y" d' \4 o# b1 m8 H
飯店晚市還獨有海鮮檔,是日靚貨像蝦、黃花魚、蟶子、扇貝及撻沙魚等,放滿門外車仔,而海鮮早已預先清理,方便即點即煮,煮法有多種選擇,包括豉汁蒸、薑葱煮、配冬菜或麵豉等,各適其適。特別一提,飯店既開在「火車頭」對面,亦分屬同門,安坐這裏便可兼嘗越南美食。tvb now,tvbnow,bttvb* y" ?+ [) R! S3 z) g/ {

% h3 @- T6 j! P+ I+ Y4 w公仔箱論壇V.I.P.房搞飯局老闆李生諗頭多,飯店原來另有V.I.P.房!打開門見到水晶燈、電視及酒架等,跟懷舊風飯店是兩種格局。房間可容納10至12人,不論新舊客都可以Book,既可散點菜式,亦能揀選特別餐牌,最正是每位奉送的甜品拼盤,全由前君悅酒店甜品廚師炮製,高質素之餘仲大玩新元素,好驚喜! , K5 H  A5 Z* S9 Q  C; @+ N

0 a2 X0 O" u1 ?6 w
OK, let me try........try......try...........
返回列表