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粘米粉 300克、生粉/糯米粉各 19克、水 910毫升餡料：翠肉瓜/南瓜各 75克、帶子 2粒、鹽/生粉各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S! x( I, d( m$ p# }- P
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1.先將粘米粉、生粉、糯米粉及水拌勻成粉漿。
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* b c: H4 R( m$ }. k: Ttvb now,tvbnow,bttvb2.將翠肉瓜和南瓜切薄片，加入略切碎的帶子，下鹽和生粉拌勻成餡料。公仔箱論壇! e! z+ p4 ]. b7 l9 N: i* h. r! d/ {
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3.將乾淨的白布濕水，鋪在蒸腸粉爐上，倒入適量粉漿快速掃勻，鋪上餡料，冚蓋蒸 3分鐘。6 V4 G5 q$ n' t7 `5 c5 [6 L3 e
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4.將腸粉布取出，小心揭起白布，甩開腸粉，將腸粉捲起，切開三件上碟即可。tvb now,tvbnow,bttvb; ?9 w, k* k0 ~
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8 O; `0 @4 |( s' ^/ Y/ q( _3 ?- o貼士：粉漿落爐前要再輕輕攪拌，避免有粉末沉澱。, R6 y! T' |9 n% T" F& f) a1 a- O
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發表於 2010-10-30 05:37 AM
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