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腩片卷金菇菜，香口味美。($12) 0 {8 _* F( y+ Z# k2 X) f( [- a8 u5 P. o
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很多人不介意長途跋涉找尋隱世美食，有質素兼抵食就更加有吸引力，例如藏身鳳凰新村一條小巷的原燒，平日只有街坊、學生經過，但晚上六時後開始供應串燒，便會有居住在不同地區的人來幫襯，大家都是為美味且廉價的惹味串燒而來。小店由幾位年輕人開設，請來經驗大廚主理兼設計各式新口味，所以質素不俗。串燒最平每串六元，大都是蔬菜類，例如原個番茄、豆卜、尖椒等；尖沙嘴區的串燒店，就算是蔬菜也要十數元一客，由於不太划算，吃多了肉類時，想來一些燒蔬菜平衡味蕾也不敢放肆「柯打」，在原燒便沒有此顧慮。5 t4 {+ u& l3 T% [% u
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至於雞翼、牛仔骨、鴨胸、秋刀魚及富貴蝦等燒物，每客平均八至十八元，最貴的黃金蠔，歎足兩隻也只售三十六元，肉質飽滿香口，質素極佳。另一值得欣賞的地方是調味醬汁，有照燒醬、蜜糖、孜然粉，以及自家秘製醬汁任客人挑選，方便食客品嘗不同風味的燒物。公仔箱論壇& W* U! V1 C) g5 q& \9 U* B! k* P
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5 q9 M5 x) l9 b& d% Dtvb now,tvbnow,bttvb地址：黃大仙鳳凰新村崇華街: L5 b. T+ ]2 l; ?0 z0 d+ u, d
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發表於 2010-10-30 08:08 AM
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