素素搭配也能出彩，鲜菜干菜互相入味。
- M$ K: [5 r+ ]3 w. ~4 `准备时间：10分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r3 U0 w" e) O( T4 Z% g0 U' A9 V( P, L- {
制作时间：15分钟
0 [* e6 R8 ? U7 m/ L f7 {食 材：梅菜100克、芥菜胆700克。
' M3 E" D$ V9 H/ _公仔箱論壇调 料：蚝油、色拉油、豉油、糖适量，胡椒粉少许。% G. ^; }8 y9 k* G
原料采买：芥菜可在农贸市场购买，梅菜建议挑选绍兴的无沙梅菜。公仔箱論壇2 ?7 b: }2 k' W( P- B& a
做 法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U8 a" v g( H s
1 梅菜洗净，用油炸后备用。tvboxnow.com% z0 t6 D2 n! P) O! ^: x- w
2 芥菜胆去叶过热水后，整齐放入盘中，放上炸好的梅菜，蒸约10分钟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N# W. E y+ D8 T& R
3 出锅后加少许豉油调好味道和色泽即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e6 \7 e% f l g1 l
烹饪心得： tvb now,tvbnow,bttvb) O3 o" Q4 O6 W, G4 A
梅菜属于干货，用之前要先泡水致软，否则不易蒸熟。
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發表於 2010-10-31 09:57 PM
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