材料
+ @4 w" Z- f- W9 c, f0 V! B6 F4 A公仔箱論壇米 4杯、礦泉水（軟水）４ 1/2杯、清酒 2湯匙、幼鹽 1茶匙、牛蒡絲 30克、鮮冬菇 8隻、舞茸 1/2盒、本菇/金菇各 60克、甘笋絲 30克、木魚素 1/2茶匙、糖 1湯匙、日本醬油 4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb9 ]3 ~/ X8 r0 C& f8 O
tvboxnow.com% O8 J' s |4 d) o; G& e2 _
飯糰材料3 X/ x' A+ N' U8 L! i1 n1 Z
壽司紫菜 2塊、木魚花 4湯匙、燒雞串 3串
. E. [* n1 s+ b3 \8 l5 A/ F5 }& b. l公仔箱論壇
' {0 z+ \9 M* ptvboxnow.com配菜
4 _# z7 U( \& V% f* T2 M) S" K" wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹條/青瓜條/甘笋條各 8條、白味噌 2湯匙、麻油 1茶匙、糖 1/2茶匙公仔箱論壇9 ?- N U; j8 H& m1 ^. u
7 | m+ m g; Z& u& U' Atvb now,tvbnow,bttvb$ \, V% r% c; k8 ]
做法
( V8 s) B; b% B: R6 U/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將已淘好的米，用礦泉水浸半小時，瀝水後放入電飯煲，再加礦泉水、已切碎的鮮冬菇、金菇、牛蒡絲、本菇、舞茸、甘笋絲，再放入清酒、幼鹽、醬油、糖、木魚素等調味拌勻，冚蓋後按掣煮至飯熟，即成椎茸飯。5 K3 \5 K+ i( J6 U1 I6 D9 v1 }
8 L; B$ A7 X1 P9 I
2.將燒雞串的雞肉拆出，略為剁碎後，放入熱油鑊煎香備用。" ~9 H0 y7 \. c
! G2 I0 Q9 [1 @- O; ~公仔箱論壇3.將飯放滿 1/2飯碗後壓實，放少許燒雞肉，再蓋上另 1/4碗飯壓實，將飯碗反轉甩出飯，手沾少許清水，將飯糰搓成三角形。tvb now,tvbnow,bttvb+ P7 q& J1 F& @
- X5 z' f3 C) s
4.紫菜裁成小塊後包着飯糰，另外兩個飯糰放在木魚花上滾動至完全沾滿為止。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N6 J! t# c' c: L- M; z( B
: U1 q( B, A, j7 e( \公仔箱論壇5.燒熱鑊下麻油、味噌、糖攪勻做醬汁。
8 ]+ t4 i* v9 N- b6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?6 O! q9 ~8 X% }9 z& T
6.將飯糰及配菜放於便當盒內，淋上醬汁即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s' E# Y, c4 m6 n9 o7 ^: F
|
發表於 2010-11-4 05:36 AM
| 
發表於 2010-11-6 06:37 AM
|