! ^7 \# t0 x0 a% G3 g
豆腐燒至皮脆，連爽脆的日本豆苗同食增加口感，佐以濃香的胡麻醬，健康惹味。（$80） ( k+ A. `5 W7 }/ P3 c& D
& T. N! L( q! Z( F5 u
公仔箱論壇' W, w# h: P% V t) z; [7 r8 s
廚師挖空蛋殼，將加入木魚水的雞蛋汁倒進去，在鐵板上蒸熟，再放上海膽及魚子醬，是一場精彩的鐵板騷。（$68） tvboxnow.com3 ?# f* s3 _& B
tvboxnow.com |) f' {6 Z5 X f; o
從Hooray Bar & Restaurant拾級而上，是鐵板燒海幸。兩張吧枱，每張設12個面海座位，可眺望下層的空中花園和香港遊艇會，風景優雅。餐廳特意找來一班70後、80後的年輕師傅坐鎮，顯得活力十足，用餐的氣氛登時變得更輕鬆。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h+ S# g- O0 E( }9 g. T3 j2 E1 [7 u
+ y9 {+ {5 ^( htvb now,tvbnow,bttvb餐廳對食材十分講究，如A4和牛西冷及日本長州赤地雞肉等，示範作有「鵝肝海膽蒸蛋」，廚師先將蛋殼剪開挖空，再將加入木魚水的日本雞蛋汁倒回蛋殼內，放在鐵板上冚蓋蒸約3分鐘；其間將燒香的鵝肝粒放進蛋內，最後放上海膽及魚子醬。
! u% {5 u4 Y$ G8 Q9 @" Y$ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 ^+ B5 A# m# L m5 S% F8 k吃日式鐵板燒，不一定大魚大肉，「胡麻豆腐」，將豆腐簡單燒至皮脆，佐以新鮮爽脆的日本豆苗，再以濃郁的胡麻醬調味，口感豐富。海幸設有多款晚餐，由最基本的六百多元，以至近千元的海鮮拼澳洲和牛肉眼餐都有供應，午餐由百多元起，相對經濟抵食。. I" R8 B+ k# \6 N- x: v. D
tvb now,tvbnow,bttvb1 m% O, O0 j- A! P
招牌菜﹕鵝肝海膽蒸蛋（$68）、日本長州雞扒（$160）
1 J, {" c% i( C4 l. T至抵吃﹕海鮮午餐（$180，連帶子及大蝦）
5 L6 }1 w6 @5 r# t6 h3 K人均消費﹕$800TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v+ Z- p9 Y3 N% U
付款方法﹕現金、Visa、Master
# Z7 e! Z* } _8 W* u/ h0 V泊車﹕世貿中心商場停車場 $15/小時tvboxnow.com$ i& J. {: N5 g' u
小貼士﹕設約10款特惠午餐，價錢由$138起tvboxnow.com. P" g. N0 O x; C9 r1 M& v5 H
■鐵板燒海幸地址﹕銅鑼灣告士打道世貿中心P502（上層）
6 L" x) N' R" v營業時間﹕（周日至四）中午12:00至下午2:30、晚上6:00至10:30，（周五、六及公眾假期前夕）晚上營業至11:00
) L8 [) K+ r* G# u4 v5 f5 q9 ~" O' ?; J' R- g. s, r1 A
| 
發表於 2010-11-8 08:24 AM
| 
發表於 2010-11-8 10:44 AM
| 
