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【材 料】
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仿土雞 1/2隻 tvb now,tvbnow,bttvb* q9 O/ Y2 L+ j4 u( ^
蔘鬚 15公克
4 B$ T7 h# O+ U6 d7 K紅棗 5顆
9 H2 B2 C, ~* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片 20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s3 w" q7 \5 c: n; P9 W8 x& z; v* V5 |
水 600㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P/ q8 e8 O0 P3 A( k
【調 味 料】 tvboxnow.com, n# u' M! s8 [
/ D! l* s* s2 t& i- l6 I; U公仔箱論壇米酒 1茶匙
/ y6 i8 t: n* D' m/ z+ T公仔箱論壇鹽 1/2茶匙
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【做 法】 tvboxnow.com s- [, u1 |# E
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1.仿土雞剁塊、放入滾水中汆燙約2分鐘，再撈出洗淨瀝乾，備用。
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9 u7 \# y( N% |0 v7 d3 f8 C2.蔘鬚洗淨，泡水30分鐘後瀝乾；紅棗洗淨、瀝乾，備用。+ J$ p' y' }) x0 p/ _
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3.取一湯鍋，放入作法1的雞塊、作法2的蔘鬚、紅棗、薑片，再加入水以大火煮滾後，轉小火蓋上蓋子，續燉煮約1.5小時，再加入米酒及鹽拌勻煮滾即可。 |
發表於 2010-11-8 02:40 PM
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