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3 d* n; x/ }1 s1 k【材 料】 公仔箱論壇5 w9 @0 T% Q9 P% b
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仿土雞 1/2隻 tvboxnow.com) X0 t- {$ N, F" r/ m8 C
蔘鬚 15公克
9 u( d' u7 s4 N% n0 ]( d& ], _tvboxnow.com紅棗 5顆
i* [2 l- {; d- F7 T, j$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片 20公克 * u- j3 R9 Q0 A/ \
水 600㏄
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米酒 1茶匙 " d9 u0 _% [: Q5 W! }: N! ?
鹽 1/2茶匙 & O. j) G: b) a2 ]& X- T
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1.仿土雞剁塊、放入滾水中汆燙約2分鐘，再撈出洗淨瀝乾，備用。
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% K% g, x0 ?) ?% `: N9 y公仔箱論壇2.蔘鬚洗淨，泡水30分鐘後瀝乾；紅棗洗淨、瀝乾，備用。
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3.取一湯鍋，放入作法1的雞塊、作法2的蔘鬚、紅棗、薑片，再加入水以大火煮滾後，轉小火蓋上蓋子，續燉煮約1.5小時，再加入米酒及鹽拌勻煮滾即可。 |
發表於 2010-11-8 02:40 PM
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