材料
, W: r# [/ x4 W$ m) _tvb now,tvbnow,bttvb秋刀魚肉 45克、蘆笋 1條、蘿蔔茸 10克、青葱花/鹽各少許土
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9 S- t2 x0 c* _, @4 o0 f# P3 ^tvb now,tvbnow,bttvb佐醋汁料
3 w1 Y" r& J$ u% G木魚水 70毫升、醋 40毫升、味醂/淡口醬油各 10毫升、糖 7克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j; q/ Z1 h: l7 h5 z* B
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$ o3 o5 @9 x8 z. [/ S2 w2 B7 \tvb now,tvbnow,bttvb1.木魚水、醋、味醂、淡口醬油、糖倒入煲，以細火煮溶成土佐醋汁後倒出。% o5 o. q* W& e! o( q" v( a. j
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2.將蘿蔔茸、土佐醋汁料、葱花拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O. k- _3 j; D; X$ ^
7 d( @2 A/ d; m+ c1 u2 `tvb now,tvbnow,bttvb3.蘆笋刨皮後切段，放入滾水中烚約 15秒取出。
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4.將秋刀魚肉切開 4片，在表面輕輕幾刀，於兩面撒上鹽，放上蘆笋捲起，以鐵籤穿起。/ P2 l* T) c% Q; J% r0 O1 v# u
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5.開大火，將秋刀魚蘆笋串直接於爐面燒約 2分鐘至金黃上碟，伴以汁料同食即可。
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發表於 2010-11-9 05:43 AM
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發表於 2010-11-10 12:12 PM
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