材料tvboxnow.com& A ^* H$ t2 P1 U7 D( _+ _8 ^9 `
羊架 4件、西蘭花 150克、翡翠苗 75克、蒜茸/鹽/油各少許、孜然粉 1/2茶匙、鮑魚汁 200毫升、生粉水適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 o4 W4 n$ u) w- G5 {& p0 ?
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醃料
& X9 G8 \5 X) F7 ]生抽 1茶匙、雞粉/糖各 1/2茶匙、孜然粉 2茶匙
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3 h% K, i6 a$ g+ u% N8 c; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb" m k N. ], ~; h2 }8 J: ^9 t
1.先將羊架加入所有醃料拌勻，醃約 20分鐘。, P% n" G4 U! e: @" R* ]
9 c: i8 {* x x( H" U公仔箱論壇2.開大火燒熱鑊下油，放入羊架煎封表面後，收細火約 6-7分鐘備用。
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3.燒滾水，加入鹽、油，放入西蘭花灼熟盛起，備用；再放入翡翠苗灼熟，備用。
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4.碟上分別放上西蘭花、翡翠苗及羊架。
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' k& o/ ^) G& p% q _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.最後煮汁料，將鮑魚汁加入蒜茸、孜然粉以大火煮滾，下生粉水埋芡，淋上羊架即成。
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發表於 2010-11-11 05:39 AM
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發表於 2010-11-12 11:39 AM
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