材料. I7 z' E' h" {/ ]1 I {8 e
烏頭魚或鱸魚 1條、葱/芫荽各 1小束
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8 q' {/ P+ P5 y l8 k公仔箱論壇調味料公仔箱論壇: m7 u5 \" z0 L- @2 [3 Z3 T H" d
味醂/淡口醬油各 2湯匙、薑汁/麻油各 2茶匙tvboxnow.com' E+ A. d$ u) ?) Y3 e9 X
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, ^% q3 [ n, Rtvboxnow.com做法
& N5 K" [( ~/ Q8 I0 Ntvboxnow.com1.將魚洗淨抹乾，魚肚內放葱及芫荽。3 i9 U- e4 K5 b$ }$ y' a2 y3 O
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2.將魚放於烤網上，以紅炭火烤 15-20分鐘至兩面魚鱗半乾，然後於炭火旁多放 1-2分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb8 q, j" e8 Y) c Q1 P8 H3 M/ I
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3.將所有調味料拌勻後置於碟上，把魚去皮起肉，蘸上汁料享用即可。
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發表於 2010-11-13 05:40 AM
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