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公仔箱論壇: J6 n1 f, |8 p, P D$ y) L
主料：丝瓜、牛肉末 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w0 T: Q8 h. b7 p7 f
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辅料：鸡蛋、西红柿、葱、姜
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. X; B# X8 [' p% g* L/ A 调料：盐、鸡精、料酒、胡椒粉、淀粉 tvb now,tvbnow,bttvb' m" K% s# R2 t8 i; c, Y
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烹制方法： tvb now,tvbnow,bttvb" C3 F' v4 r* a/ p
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1、将丝瓜切成片，西红柿切开，牛肉末放入搅拌机中，加入葱段、姜片、盐、料酒、鸡精、胡椒粉、淀粉，少许植物油和少许清水，打成泥备用； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v5 z! Y* i% C( Y* U- P" P
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2、坐锅点火倒入水，将打好的肉泥挤成丸子入锅中煮熟倒出；
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3、坐锅点火倒入油，下葱姜炝锅，倒入适量煮丸子的汤，加盐、鸡精、胡椒粉调味烧开，转小火放入丝瓜烧至断生后,用水淀粉勾芡,放入西红柿、丸子翻炒片刻即成。 tvb now,tvbnow,bttvb' ~1 Y! c, X& {5 Z% l9 `# p) D9 R
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特点：荤素搭配，营养合理。 |
發表於 2007-7-14 06:17 PM
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