材料/ n7 [9 F; ?4 _
乾海藻 30克、牛肉絲 90克、麻油 2茶匙、豉油１ 1/2茶匙、鹽/蒜茸各 1茶匙、水１ 1/2公升tvboxnow.com- s- s' N; ^0 h
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做法
( ]$ r* |* m8 j, \公仔箱論壇1.先將海藻浸水約 10分鐘至軟身，下豉油醃 5分鐘後，略切段備用。tvboxnow.com3 U0 C7 Y. K7 T3 \! K- m' p
" p1 x" ]( d+ B( u' Otvb now,tvbnow,bttvb2.牛肉加入 1茶匙麻油、蒜茸拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb$ Z; U2 {" W2 ^( @2 \$ Z
1 l: t- T8 o) g l, C3.開中火，將餘下麻油倒入煲中，下牛肉炒至七成熟，放海藻炒 2分鐘，加水，蓋上蓋煮 20-30分鐘，最後下鹽調味即可。 |
發表於 2010-11-15 05:44 AM
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發表於 2010-12-3 10:07 AM
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