材料餃皮
1 a) X+ c( t* K* [5 |% ^tvboxnow.com澄麵粉 3両TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O: W5 m' |6 ]$ W5 t
生粉 1両
& g9 q2 J( M8 b+ Stvb now,tvbnow,bttvb熱水 適量
. o q A T! ?& `- L% Q/ d註：混合材料，搓成麵糰，再分成約十個小麵糰，逐個搓壓成圓形餃皮，備用。
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H( H4 ]+ A) j0 P, K; Ntvboxnow.com餡料tvb now,tvbnow,bttvb; S5 ]; w; Z# u9 W9 v% M# d' F
蝦肉粒 半斤tvboxnow.com+ ~1 W ?. h8 Y& z' T* t$ K
魚肉 2両9 S+ O4 Q7 d" V7 n' C" @
蘆筍粒 1両
H9 z: k5 Y$ W/ U% ytvboxnow.com甘筍粒 1両tvb now,tvbnow,bttvb- ?! Y5 Q4 b# c# ]9 Z
竹筍粒 1両 l) g, t% K' U* K8 G
甘筍汁 1湯匙
- r5 w4 f9 h( dtvboxnow.com糖、鹽 適量
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2 m4 v; ~/ \$ M/ [1 }* `5 x做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t, x I) e2 l, x
1.甘筍汁外，所有餡料拌勻。隨意在餃皮上抹上甘筍汁。
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L2 w: |' x: B+ vtvb now,tvbnow,bttvb2.把適量餡料置於餃皮上，對摺餃皮成為三角形。
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3 w' o: \0 D; j, l) C5 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.其中兩端稍為拉長成魚尾。tvboxnow.com* X/ H( S' P3 x1 |/ s
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4.用甘筍汁點兩隻眼睛，蒸五分鐘即成。
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小貼士：餃皮材料必須用熱水撞開，才能拌成麵糰。tvboxnow.com9 ~) V; E5 {3 e* z, S, p% o% M
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發表於 2010-11-16 07:27 AM
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發表於 2010-11-16 11:20 AM
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