材料餃皮
3 N6 d7 s( L. u" Ktvboxnow.com澄麵粉 3両tvboxnow.com0 q, S) g! }' ?( L
生粉 1両* h; \6 c7 ]) L b+ _+ M- j3 j
熱水 適量
6 i# X. w0 e' q4 G/ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。註：混合材料，搓成麵糰，再分成約十個小麵糰，逐個搓壓成圓形餃皮，備用。* O6 b/ S9 w1 T# z; g
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餡料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B6 ^* H9 U7 g: N9 v3 Y) {
蝦肉粒 半斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {. ?& o& W5 s8 }! P/ u
魚肉 2両
! n( H6 Y7 y: e! [8 p/ Stvboxnow.com蘆筍粒 1両
5 q, r/ U+ ~. p# x# e甘筍粒 1両tvboxnow.com) [+ _6 e% P! M8 [' L9 m
竹筍粒 1両
0 d8 D6 o, I+ [# C) ~' utvb now,tvbnow,bttvb甘筍汁 1湯匙公仔箱論壇) i3 D- k2 ^- d5 c# |
糖、鹽 適量* ~( Q% {4 W4 g
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做法tvboxnow.com: F, c4 v9 g' O0 W0 U+ h% D9 {
1.甘筍汁外，所有餡料拌勻。隨意在餃皮上抹上甘筍汁。
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$ P* s$ J4 B2 c; m, D/ stvboxnow.com2.把適量餡料置於餃皮上，對摺餃皮成為三角形。
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3.其中兩端稍為拉長成魚尾。
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. R/ u( o7 \6 o: [& X: f5 `3 T4.用甘筍汁點兩隻眼睛，蒸五分鐘即成。
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- P9 F2 A' n2 u4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 H$ V$ o! \3 y# ]/ [tvboxnow.com小貼士：餃皮材料必須用熱水撞開，才能拌成麵糰。1 }) ]2 y/ Q9 v9 W5 c8 S4 M
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發表於 2010-11-16 07:27 AM
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發表於 2010-11-16 11:20 AM
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