材料
% g! ?! L. U1 x雞髀肉 2件醃料︰幼鹽/糖各 1茶匙、胡椒粉 1/4茶匙、黃薑粉/咖喱粉各 1/2茶匙、蒜茸/生粉各 1湯匙、生油 2茶匙公仔箱論壇( n# x/ v: d, ^' U- W# \
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咖喱汁2 u$ K2 A( q/ T: p% u% Y
洋葱（切碎） 2個、咖喱醬 85克、牛油 2湯匙、砂糖/幼鹽各 1茶匙、雞湯 800毫升、薯仔（切角） 1個
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" s7 m0 R, W+ ^3 O# H- H" gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C( n0 ?3 d9 z" W& X
做法
: E$ w. C! ], e' ctvb now,tvbnow,bttvb1.雞髀肉切件，加入幼鹽、糖、胡椒粉、黃薑粉、咖喱粉、蒜茸、生粉和生油醃 15分鐘備用。tvboxnow.com S; [$ C+ }* t& ]$ N p* z
4 ]& I6 E# N' r1 S& h! Z+ Stvboxnow.com2.開中火燒熱鑊下油，煎香雞件至金黃色備用。tvboxnow.com# o5 ?, C v& U' w' p. b* t }6 c
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3.開大火以牛油爆香洋葱，再放入咖喱醬，然後加入雞件、薯角、雞湯、鹽和糖煮至大滾，收慢火再煮 15分鐘便成。公仔箱論壇 ?, c1 a4 Y: r+ }9 E
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發表於 2010-11-18 05:37 AM
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發表於 2010-12-3 10:03 AM
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