材料
2 A, k5 C5 E" g" Ktvb now,tvbnow,bttvb金蠔 3両、雞翼肉/鮮杏鮑菇各 2両、葛仙米（浸軟剁碎） 10粒、乾貝粒（浸軟）/中國芹菜（切粒）各 1両、蒜茸/果皮（浸軟切絲）各少許、陳年花雕/蠔油各 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb* A; M* c1 l5 T- p. N
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7 l, f% W7 c' [公仔箱論壇做法5 ^; ?. ?9 l3 d( y/ H6 e6 D/ N8 U
1.金蠔略煎香出味後，切丁。將雞翼肉、鮮杏鮑菇同樣切丁。 ^ M% _, q+ }3 H2 R# w
+ o3 t' b9 X" P9 v% N8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒滾油，將雞翼肉、鮮杏鮑菇拉油，乾貝粒炸香。
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3.燒熱鑊爆香金蠔、雞翼肉、鮮杏鮑菇，再加蒜茸同炒。. {/ w k& }( A2 M2 ^; L. @4 ?
3 E8 J; n, h7 A1 P& W% k4.加入葛仙米，下蠔油調味炒至乾身，再加中國芹粒、乾貝粒，最後灒花雕，下果皮絲略炒即可上碟。5 O$ n3 {; x- P2 t2 s
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葛仙米又叫仙翁米，屬藍綠藻的一種，在夏秋雨後採收，乾貨浸軟洗淨即可食用。 tvboxnow.com/ ~+ x8 F3 x0 a5 Q6 W- P" s" e
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發表於 2010-11-20 05:36 AM
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