材料 tvboxnow.com2 D) a$ L% g6 w% |: T
雞扒 2件、蒜頭（切片） 4粒、白胡椒粒 1茶匙、大蒜（切段）/香茅（切段）各 1條、南薑（切片）/紅椒（切角）各 20克、九層塔葉 10片雞肉tvboxnow.com) V9 t0 u' v$ e4 S" Z% z* x
; i" m \% v% I1 H1 H' h2 \+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
1 E$ z ?# ~4 p6 ctvboxnow.com魚露 2茶匙、糖 1/2茶匙、蛋 1隻、生粉 2湯匙 公仔箱論壇: }% `$ z S4 I% E; i5 B# z
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啤酒 330毫升、魚露 1湯匙、紅糖 1茶匙1 p8 U4 H) z+ f8 V. T0 e
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做法
M/ K9 x. g$ f! [3 [1.雞扒切件，下魚露、糖、蛋和生粉略醃備用。
8 F9 `9 m/ o0 t( C& U" {7 Q7 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% A) i3 _( e, Y0 ~tvboxnow.com2.開大火燒熱油至 130℃，逐一放入雞件炸至表面金黃，撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k+ U) |% F: M+ }) D& x" P
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3.另開中火燒熱鑊油，爆香南薑、香茅、大蒜、紅椒和白胡椒，再下蒜片略炒後下啤酒，將雞件回鑊，再下紅糖、魚露，冚蓋煮至收水。公仔箱論壇, E1 G- b, G" \ b; i! `
+ B3 C2 p I8 {& v$ D/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.最後加入九層塔葉即成。
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發表於 2010-12-2 05:33 AM
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發表於 2010-12-7 03:39 AM
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