要清汤不要奶汤：简易鸡翅汤) d9 J. W, [1 p: I9 g; E) {
平时喝汤时，如果汤上面浮着油，很多人都会比较注意，把油撇出去或者会少喝一些。但因为奶汤的口感并不很油腻，也没有明油飘在汤上，所以没有多少人意识到奶汤中的油脂其实一点都不少。
8 t7 Z; w/ T+ r% i1 t( z X E& x( x所以喝汤时一定要有这个意识，可不要不知不觉中，喝进去很多脂肪哦。" j5 z4 Z/ K8 W4 o
奶汤本身没有任何问题，如果是比较瘦弱的人想增加营养和脂肪，奶汤是很好的滋补汤。但如果想控制体重，保持身材、减肥，那富含脂肪的奶白色的汤还是少喝为妙。tvboxnow.com8 i/ o1 r& L2 I$ w5 N2 p: V6 t
对于关注减肥大业的人来说，少油脂的清汤是最适合的。tvboxnow.com! Y9 N) p2 `2 Q, m" H( l- }
鱼汤在很多人看来是滋补营养又不长胖的，如果是没有加油的鱼汤确实是的，里面只有鱼肉本身含有的脂肪（要知道鱼肉也是有脂肪的哦，而且不同种类的鱼，脂肪含量也很不同）。
1 Y2 W2 ?, w9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。但是很少有人在煮鱼汤时不先用油煎一下的，所以鱼汤并不一定等于低脂肪哦。
" p) l. L2 c* e/ k4 H7 V, Q1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶汤当然不是不能喝，关键在于要知道它里面有什么，之后在喝的时候就会比较在意。公仔箱論壇/ |5 Z. [3 |9 i& y7 r0 |
* N8 A- C# D0 }公仔箱論壇原料1：鸡翅、姜片、葱段。
4 P/ }; T6 ?7 Q' `" G; w公仔箱論壇原料2：豌豆苗、金针菇、豆腐。
1 h3 V7 x/ K' M0 ?做法：' }' k) N* H3 z' `
1、鸡翅洗干净，将鸡翅和几片姜放入锅中，加水焯五分钟后捞出，水倒掉。
# _% n* @- U/ e, ^& s' x2、砂锅中放入姜片、葱段和焯好的鸡翅，加入水。
9 i' y0 t* r/ x% z! v$ f) Itvb now,tvbnow,bttvb3、大火煮开后，转小火煮20分钟。9 u( ?* P1 E4 R4 V9 x) m
4、煮的过程中要将浮油去掉，尽可能将油去干净。tvboxnow.com6 ]8 r& F/ M% u9 U) j
5、煮好后，将鸡翅捞出（可作其他烹调），捞出姜葱不要，汤即可当作鸡汤使用。
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% a# q) N, j. Z$ E/ z- otvboxnow.com6、鸡翅汤煮开后，将豆腐块倒入煮几分钟。
; A C) h4 Z) S* N a5 d7 ztvboxnow.com7、然后将金针菇放入。tvboxnow.com% R" @6 f+ B+ R9 x
8、待汤再次煮滚沸腾，倒入豌豆苗即可关火，调入盐调味。
' S# J2 a( c7 b; q- o1 b1 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 * z" X3 @! Q3 T/ `% u
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, `1 @$ A1 G `9 c7 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。注：
~7 t* i' m8 K+ N r @4 l2 Stvb now,tvbnow,bttvb煮汤时把大部分油去掉，是汤保持低脂的关键。用这样的汤来煮蔬菜，清淡不腻口，蔬菜豆腐会吸入汤中的鲜味，又不必担心摄入过多脂肪。 |
發表於 2010-12-4 03:25 PM
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