洗手为你做羹汤，当心底里升腾起这样的念头，满满的幸福充满心房，谁说只有喝汤的人能感到温暖？为你挽起袖子的她（他），心里的情用手传递，食材沾染着心意一同煮沸，舀一勺入口，你满足的笑容会是最暖的慰籍。
4 @8 R! d0 Q' ~公仔箱論壇煲一碗汤给父母，给爱人，与厨艺无关，只要心里装满爱，锅里沸腾着的会是最浓郁的香气，喝的人温暖，煲的人也一样心生温暖。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y9 y: R& I" X# F- P! ^1 V. f2 L* u; h
煲一碗汤，其实善不善于厨艺都能手到擒来，你所要做的只是备齐食材，盛上一锅清水，剩下的就交予火，慢慢等着水汽开始弥漫就是全部。时钟滴滴答答转过一圈又一圈，等待的人推开门，你揭开盖，温暖和爱瞬间升腾，美好在此升华。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y! ?! @1 N! D& Y% s
一碗汤里的温情，滋润胃，触动心。tvboxnow.com! @! [$ ?, Q* r' G. z
这是一款用草母鸡和白果煲的汤，汤鲜而浓，另加了些白果一起炖煮，更有了些清新的味道。tvb now,tvbnow,bttvb# u$ m/ Y) V) J, n: V& g/ D- i0 g
白果，可润肺，定喘，除了这滋补功效，更有一定解腻的作用。加入了白果的鸡汤，吃起来很清爽，并不显得油腻。白果吃起来也有很特别的香糯口感，若是喜欢，记得在鸡汤内添加一些哦。
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7 t, T$ F9 D7 ]( Z& B) {6 O. G+ otvboxnow.com原料：草母鸡、白果、葱、姜。
n* _% p( S# _6 [, @公仔箱論壇调料：花雕酒、盐。3 ^! @& M* u5 e& y" O
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事先准备：公仔箱論壇, W0 p5 y; r6 n( D! ^9 B
1、用剪刀将白果的外壳夹碎并剥去。公仔箱論壇; L \. b% B$ c, j* }! J9 C
9 g2 {5 a& U" p: b: x5 k, N# DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、白果内加入适量热水浸泡约十分钟。tvboxnow.com- q4 K/ ?- x& a# j
6 D- Y: x G, u4 g Y" {公仔箱論壇3、剥去白果的衣；姜切片、葱切段；鸡洗净。
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做法：
# f4 A0 }# }% d' W$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、鸡放入冷水中煮开，捞出后冲去浮沫。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c& d2 f1 m9 P
6 ]" r _! O: R3 p- t: g: n+ H8 V/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、鸡加入砂锅内（普通锅具也可），加入适量清水，加入葱和姜，大火煮开。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {2 A0 Z. T) H: P V+ h$ U
* K, A5 m! h+ @& `* s3 g( B; x2 Atvboxnow.com3、加入适量花雕酒，保持大火继续煮至酒气消散；加盖，转小火焖炖约2—3小时。
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7 ]4 F& d, c% {, H9 N0 |& v2 itvboxnow.com4、加入白果炖30分钟以上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }- @$ o* k3 w0 u8 I
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5、加入适量盐，煮匀即可。
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啰嗦几句：% I) a, Q. u1 c
1、煲鸡汤选用草母鸡比较适合，汤味比较鲜浓。, o1 t3 R! d+ [" l
2、白果剥去外壳后在热水中泡一会儿，衣就很容易剥去了。tvb now,tvbnow,bttvb* ]4 V+ O6 x# F( P
3、白果煮熟后食用安全性更高，白果的毒性成分能溶于水，加热可被破坏，所以请务必多煮一会儿，以免中毒；一次也不要食用过多。tvb now,tvbnow,bttvb5 Q( ]/ ]& u5 l7 G' E" L
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發表於 2010-12-4 03:37 PM
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