洗手为你做羹汤，当心底里升腾起这样的念头，满满的幸福充满心房，谁说只有喝汤的人能感到温暖？为你挽起袖子的她（他），心里的情用手传递，食材沾染着心意一同煮沸，舀一勺入口，你满足的笑容会是最暖的慰籍。
; M' B# s' ?2 o( ~( gtvb now,tvbnow,bttvb煲一碗汤给父母，给爱人，与厨艺无关，只要心里装满爱，锅里沸腾着的会是最浓郁的香气，喝的人温暖，煲的人也一样心生温暖。
! p- `" R. }) Y7 U, V. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煲一碗汤，其实善不善于厨艺都能手到擒来，你所要做的只是备齐食材，盛上一锅清水，剩下的就交予火，慢慢等着水汽开始弥漫就是全部。时钟滴滴答答转过一圈又一圈，等待的人推开门，你揭开盖，温暖和爱瞬间升腾，美好在此升华。
- L+ x2 s5 g2 T5 a8 B& R一碗汤里的温情，滋润胃，触动心。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f" y7 I; m9 `! L* _- U
这是一款用草母鸡和白果煲的汤，汤鲜而浓，另加了些白果一起炖煮，更有了些清新的味道。
/ [( Q# o1 e( h8 w/ d! p: M+ a公仔箱論壇白果，可润肺，定喘，除了这滋补功效，更有一定解腻的作用。加入了白果的鸡汤，吃起来很清爽，并不显得油腻。白果吃起来也有很特别的香糯口感，若是喜欢，记得在鸡汤内添加一些哦。
- [) `/ R- d$ W2 F5 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 b: e1 a) @1 u) D: C3 U8 \8 f原料：草母鸡、白果、葱、姜。
& ~* i3 x0 p7 M调料：花雕酒、盐。
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事先准备：
/ p `0 {2 I& K1、用剪刀将白果的外壳夹碎并剥去。
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. r! K" ^4 \2 ~% r- R! t6 u1 B2、白果内加入适量热水浸泡约十分钟。
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3、剥去白果的衣；姜切片、葱切段；鸡洗净。+ O% P: g, j. h& O1 M6 O# D
, B0 k% \, Z, K7 Y/ Q; c/ q* J$ \% {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
3 @' w W) _. g- T! z- Wtvb now,tvbnow,bttvb1、鸡放入冷水中煮开，捞出后冲去浮沫。
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2、鸡加入砂锅内（普通锅具也可），加入适量清水，加入葱和姜，大火煮开。* A3 M3 D6 q, N' D/ u
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3、加入适量花雕酒，保持大火继续煮至酒气消散；加盖，转小火焖炖约2—3小时。
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4、加入白果炖30分钟以上。
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% Y* c1 x" _2 n5、加入适量盐，煮匀即可。tvboxnow.com. B( F" |2 i. |: |/ t
9 h2 @. R7 E/ d0 y: s公仔箱論壇啰嗦几句：tvb now,tvbnow,bttvb% J. R! j8 e2 O+ S7 x0 \
1、煲鸡汤选用草母鸡比较适合，汤味比较鲜浓。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a5 @" E/ Y6 t
2、白果剥去外壳后在热水中泡一会儿，衣就很容易剥去了。
: ^! C3 n/ K0 C% qtvboxnow.com3、白果煮熟后食用安全性更高，白果的毒性成分能溶于水，加热可被破坏，所以请务必多煮一会儿，以免中毒；一次也不要食用过多。公仔箱論壇/ l8 h$ y$ ] Z" c; A4 n: c# P
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發表於 2010-12-4 03:37 PM
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