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[中式食譜] 椒鹽脆皮豆腐

材料: 實豆腐5件(細)
$ z6 i6 {& a( x/ q" Q4 dtvb now,tvbnow,bttvb蔥1棵公仔箱論壇2 L: `9 z8 ~$ l0 _
紅椒1/2隻
; I, ?$ Z: G' @* X- Q. Rtvb now,tvbnow,bttvb
& d" n; B! l* D/ D8 B7 @tvb now,tvbnow,bttvb脆漿:
/ j% K4 D  N( {# o* ptvb now,tvbnow,bttvb麵粉100克  [7 L) f9 k- p' ~8 e, x
發粉1/8茶匙tvboxnow.com( p; z3 V/ m1 w  Q% h( _
粟粉1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S$ ~- y, Y/ B/ {: g
熟油1茶匙
; H! I& ]: L4 ]* d* HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水150毫升' ^2 Y/ Y9 w6 e
公仔箱論壇1 T6 a* M' k* p7 g9 G0 R
tvboxnow.com3 {0 T$ ~5 D; c. V$ f5 F' {' x
調味: 鹽2茶匙
( H' ]* i4 `7 e糖1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! R! g( U* j) V5 [1 V- N2 J
沙薑粉1/2茶匙) E" l* X0 a9 l
五香粉1/2茶匙
" n" _) q' s. V9 D# v  E) Ytvboxnow.com黑椒1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 r" i, {9 J; L& v& J4 C, u
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `6 w3 `0 u( ]/ \- @
  
% Y* _8 X5 l6 A& L# t$ U& K- p& v$ i! R製法:
9 m9 d3 H9 g% ~' e公仔箱論壇 1)預備脆漿,將所有材料混合,拌勻後待半小時。公仔箱論壇! o1 S2 g$ }+ t: k2 t/ q* O( n; u
2)洗淨豆腐,瀝乾後及紗布抹乾。將每件切成三分,約3cm厚。
% q0 b4 s% ]( o2 z, ~tvb now,tvbnow,bttvb3)預備調味料。將調味料灑在盤上,放上豆腐,在上面再灑上調味料。調味約10分鐘。
7 b* H* w8 n$ E* qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4)將蔥及紅椒清洗,切幼粒。加入脆漿中,拌勻。
* b+ _8 _" R5 Ytvboxnow.com5)將豆腐沾上脆漿,炸至金黃。
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