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) K: L: {0 r& v& w! S+ ltvboxnow.com材料:, D1 U/ ^( Y% I+ c ?
甘筍 - 1千克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r8 j2 B6 H$ l- {4 E
洋蔥 - 2個 - D. \0 k3 z1 b4 g" P! W
蒜頭 - 2粒 tvboxnow.com! h ~, o3 }) ~1 n9 U, n+ r( ]
無鹽牛油 - 30克
' B& s9 k0 p! {: _2 q& d4 V公仔箱論壇特級橄欖油 - 30毫升
8 |. E" E% _2 f! T雞湯或水 - 1 1/2公升
: f3 x5 V' q# Q; I/ \+ ~) n5 k公仔箱論壇煙雞肉 - 120克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m5 t2 d' J% @* B
薑 - 25克 tvboxnow.com8 m' K# Z) S# B/ x1 F; t2 |9 P+ l
蜜糖 - 40毫升 . o% e" q+ A# u! w8 q" Y0 v0 X! K
鹽 - 少許 9 Y+ j- A/ Z( p9 W9 z) B
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1 G# E8 L( I8 t$ H& {/ X! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
) W& F6 u2 @& F2 Stvb now,tvbnow,bttvb1. 洗淨甘筍，削去外皮，切成1吋長。將去衣洋蔥及蒜頭切碎，薑磨成蓉。 公仔箱論壇) B% h* G4 N; T
2. 放洋蔥、牛油於煲內以中火略炒，加入橄欖 油，直至洋蔥轉透明，之後再加入蒜茸略炒數分鐘。注意炒的時間不宜過長，否則蒜茸會轉啡色。
, G' Y& s- F' f3. 注入雞湯或水、甘筍和薑，用中火煲45分鐘，甘筍開始變軟，熄火待涼。 tvb now,tvbnow,bttvb. W6 O( u. X: ~8 Y0 B+ a
4. 待湯水涼後，將所有材料及湯水放進攪拌機打爛，再放回煲內以中高火煮滾，待湯煮至帶少許杰身，加入蜜糖，邊煮邊攪伴直至蜜糖溶掉，下鹽作調味，加入煙雞肉，趁熱飲用。 |
發表於 2007-7-20 06:11 PM
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發表於 2007-7-20 09:05 PM
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