本帖最後由 carriefish 於 2010-12-8 01:37 PM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e6 l. s' q) z1 u1 Z0 [
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. n$ Q; I- z) ?% N3 Z3 h鬆餅材料：(6cm 8個份量)
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蛋2個 糖26g 蜂蜜2/3湯匙 低粉80g 泡打粉2/3茶匙 牛奶26mltvb now,tvbnow,bttvb" O! z# F- u5 {
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做法 :
/ i% b/ z0 `9 x& k4 Ctvb now,tvbnow,bttvb1) 將蛋、糖、蜂蜜倒入大盆中，以同方向持續攪打至蛋液顏色略淺，且質地稍微鬆發.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d, z5 | ?6 V7 Z* |6 q% a
2 `0 |7 i' E, j) t% l) t6 L2) 加入過篩的低粉、泡打粉、牛奶，以橡皮刮刀由底下往上翻動的方式，輕輕拌勻再放入冰箱，冷藏靜置鬆弛約15分鐘，備用.公仔箱論壇& ]" V N6 E- A. g
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3) 平底鍋加熱後，以大湯匙挖取適量做法3的麵糊，倒入鍋中呈圓形以小火慢煎到表面均勻出現小氣泡，再翻面續煎5~10秒後，盛起放涼，備用.
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) b- \. \4 a: ^公仔箱論壇4)夾上豆沙餡或任何喜歡的餡料, 即成.tvb now,tvbnow,bttvb; z8 T$ R* S; A8 N$ ]
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** 加入麵粉後要輕輕的拌勻，以避免過度攪拌造成出筋.tvb now,tvbnow,bttvb1 r9 O8 t+ Z# k% C2 Q
** 煎鬆餅時不要加油. |
發表於 2010-12-8 01:01 PM
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