本帖最後由 carriefish 於 2010-12-8 01:37 PM 編輯
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% S& I) _) S9 ?, Q" A. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。外層: 調溫朱古力 100g (已包括調溫操作時的份量) 及杏仁碎 約100g片
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1 y+ ~* ~: @& I牛油 75g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B/ L+ D. B1 d
糖 110g
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" x# C) {- o- S* H公仔箱論壇水1湯匙
% z: T1 q/ g2 p) T& t; O雲呢拿香油 1茶會 % o/ N+ v3 \& r: M( @/ E$ w
杏仁粒適量
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: m4 l6 u" T: G' v" C1 o; H$ Q) J做法:
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4 q1 V, I6 M2 e; |* b! t1) 內層所有材料放入煲內, 用中火煮溶tvboxnow.com& o# t* l9 \3 f1 H- J
5 E5 W3 f8 T8 O5 [, y- zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2) 一路用中火煮約10分鐘, 其間會滾起泡泡, 不用擔心, 只要不滾瀉就可以, TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `) q) K% a. P2 ? F
約接近7或8 分鐘時, 糖漿會由半透明白色轉至淡黃色, 其間輕輕攪拌幾下, tvboxnow.com1 \3 M# \, l( V8 @6 t( [0 w, z
用溫度計量一下, 糖溫到150度即熄火, 此時糖漿顏色會是淺啡色公仔箱論壇" B% ] w9 o4 l! U" F5 Q
5 g/ W/ U5 w5 E$ p+ @: L6 K, A- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3) 將糖漿倒入模內, 這份量可做出 21cm (L) x 5cm (W) x 1.5cm (H) 的長條型糖果,
: m' w+ I- [, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 模可用硬咭紙裁出並放入牛油紙防黏, 或者直接倒在牛油紙上用木棍檊成
5 x! [% L! V: F" V 所需大小, 但因糖溫頗高, 要小心!!
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' `1 z( ?, l( E6 n& c. @# c8 E4) 待稍降溫後, 立即切件, 如待完全涼後, 就切開不了及會四分五裂! 公仔箱論壇: [) b" G: q4 ]4 D( M0 V) {/ x
$ }+ V$ U9 \$ H2 {5 F5) 將一條杏仁糖放入已調溫朱古力內, 沾上朱古力後, 放在烤至微香的杏仁角tvb now,tvbnow,bttvb3 i4 a; }: g4 j3 r
上滾幾下, 待稍為凝固$ f- U3 l3 x& K2 ^8 t+ e# o8 @
4 j8 u$ Y. _; Q7 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4) 待稍降溫後, 立即切件, 如待完全涼後, 就切開不了及會四分五裂! 公仔箱論壇! Y( B& R3 h9 ~/ ?7 q8 p
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5) 將一條杏仁糖放入已調溫朱古力內, 沾上朱古力後, 放在烤至微香的杏仁角
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發表於 2010-12-8 01:34 PM
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