材料：白糖50克、公仔箱論壇* z! @$ E) m' T! i+ w- t
蜂蜜50克 （汤勺2勺左右，等搅拌的时候直接加，以免另外用容器装浪费了）、
% h4 X# o2 `7 ?6 X, qtvb now,tvbnow,bttvb低粉100克 （可以80%面粉+20%玉米淀粉代替）、tvb now,tvbnow,bttvb0 |! E/ C3 f# x4 W- j
全蛋2个 （从冰箱里拿出来要事前回温）、
) k6 o5 N+ b: b& A" i" O公仔箱論壇融化黄油40克 （微波17秒即可）
: r1 x0 ?& |4 N* stvb now,tvbnow,bttvb步骤：tvboxnow.com* N+ H7 O3 F7 p$ H% j
1、全蛋、白糖和蜂蜜混合，隔水加热到40度左右。
6 e+ D& G; t8 t' C- p, N! Xtvb now,tvbnow,bttvb40度比人体体温高一点， 所以用个手指头试下，有微烫的感觉就可以。tvboxnow.com% G H+ _8 }- U4 P5 y
加热的时候也最好做下搅拌。6 W- k e7 `0 N. v& x9 d# M
2、将容器离水，用电动打蛋器打发至淡白色且浓稠状，然后换低档接着打2分钟，消除大泡
. r C+ J8 _: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、加入筛过的低粉
! ?# Z% ^/ a7 i: b; O4、拌匀后加入已经融化的黄油，同样拌匀。
' r# n) p5 N# L& i. _公仔箱論壇5、分装（8成满）tvb now,tvbnow,bttvb1 R9 O$ \3 f6 g# m6 X: a% e
6、烤箱事前预热到180度，烤20分钟，出炉。 |
發表於 2007-7-21 09:36 PM
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發表於 2007-7-24 10:34 PM
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