真奇怪，天氣冷，近月卻興起一股乳酪熱潮，人就是犯賤，越冷越要吃，吃得牙關打震才叫過癮。乳酪低脂，嗜甜又怕肥的女士至愛，如果零脂肪呢？日模松岡李那連吃四杯一臉滿足的冧樣，就是答案。" F8 J- _9 t3 y' b; |" M" L9 X9 f0 N
% z" x% w. l$ v. r1 \少女私密空間1 A9 c" i! D/ o( {; B. u. z+ {
; `7 k8 w0 m7 A" G& J! P F. m2 R1 k9 ytvboxnow.com■所有冰乳酪全由美國製造進口，買回來可即時使用，毋須再調校。
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「 RazzleBerry」打正旗號為全港首間 Frozen yogurt專門店，標榜零脂肪、低糖低卡。普通乳酪店自己溝粉做乳酪，這裏的冰乳酪全由美國公司「 Yocream」做好後直接進口，負責人：「這間公司製作的冰乳酪，唯一得到美國政府保險機關認可，亦是唯一在香港拿到食環署認可的進口冰乳酪。」據說這款冰乳酪的活性乳酸菌含量比標準高五十至七十五倍，有增強免疫力效用。「 RazzleBerry」本身在日本起家，香港首間分店沿用日本方面的裝修設計，以 Fitting Room為主題，用黑色和粉紅色作主調色，主打少女路線，頭頂有盞大吊燈，一壁放置玩偶、手袋和化妝品作裝飾，乳酪廿多款配料用寶石作分類，顏色鮮艷奪目，店員制服由日本澀谷系 109品牌 Dazzlin設計，黑色制服配波點百褶裙仔，可愛非常，就連主題曲都由著名日本監製 Jeff Miyahara創作， MV則有三位卡通女主角作招徠，整體感覺就似少女的私密空間，可謂非一般的乳酪店。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J# E+ I1 @$ I5 N
, a/ k) k, C7 G/ w! L' qtvb now,tvbnow,bttvb自選水果變 Smoothie
9 O$ B( { V4 ` ~( G和一般乳酪店不同，這裏的原味較一般酸，朱古力味則在製作過程中預先抽走酸味，味道濃郁。儲存在-18℃低溫的乳酪，利用特製雪糕機打造出來，入口有粗粒質感，又似在吃軟雪糕，很香滑。配料方面，除有最受歡迎的 Oreo和朱古力醬外，店方也盡量提供粟米片、燕麥脆脆等健康之選，每日另有八款鮮製水果，還有略帶苦味的自製無糖咖啡啫喱，店員提議配朱古力味乳酪最好，窩夫皮同樣自家製，較薄身，有濃濃蛋香。懶得想，可試試指定配搭，松岡李那至愛水果，故選集齊八款時令水果的 Razzle Dazzle，一啖又一啖，好味到停不了口，我則愛 Golden Delight，配 Oreo、 Magic shell和冰凍香蕉片，口感一流，隨着聖誕來臨，店方額外提供三款聖誕限定糖果讓客人選擇。除乳酪外，店方還提供 Razzle Smoothie，顧客可隨意選擇一款生果，加入香蕉和冰乳酪攪拌成 Smoothie，質感就像飲奶昔，提議加芒果，我試過，芒果和香蕉味道最夾最香。
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) ]4 l6 Q+ A+ q+ X+ o2 F' ltvb now,tvbnow,bttvb1. Razzle Dazzle細$49，大$59
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8 j4 n! ]( ?. G u" \! k, ^: J2. Oreo、士多啤梨配粟米片$38
4 H0 d; z& C" b! V3 S7 @4 r公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z( ^7 P3 M0 L' {2 D
2 ]' _3 U i4 A5 @! O) ^4 j公仔箱論壇3. 棉花糖、燕麥脆脆和冰香蕉片，加上聖誕限定糖果粒粒$43
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4. Golden Delight細$35，大$42* D( N7 U! [9 b
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/ W. x4 v# S4 B- C5. 咖啡啫喱、豆沙茸和蜜糖星星配搭$38公仔箱論壇2 Y* ]0 r& a2 S! d& {' s
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6. 芒果 Razzle Smoothie$29
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& w/ U, w; S* T4 G% _公仔箱論壇裝修tvboxnow.com& h: p% q- |! P& j5 Z) t
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■挨牆有各式各樣的化妝品、玩偶等擺設，配合 Fitting Room主題。公仔箱論壇5 O; c" ^+ k, p- {5 m3 D9 S! Z
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■天花板一盞水晶燈，令整個環境更高貴。
& T4 u* F" y% ^" A+ P% U9 K公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @$ d+ c/ @ p3 a
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■廿多款 Topping全化身為寶石顯示，更顯矜貴。
, m+ W p4 }+ v1 ?6 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 ^- C3 f( H: o/ ~
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■用黑和粉紅作主調色，座落在商場內，更設有堂座。tvboxnow.com- k& F% j% X3 E1 U9 k2 h
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+ p+ ]7 B1 j# `0 U1 R7 m% p" ytvb now,tvbnow,bttvb■用卡通少女作主角，走可愛路線。tvboxnow.com( ?" P( ]: ~* A% \9 `" J! B
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食客有 Say
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8 h7 i& J/ z7 }2 O4 [巧克力沒原味那麼酸，菠蘿很新鮮，味道很甜。6 J5 [' J) J L# h7 O' `
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0 \ @7 Y P0 K3 |( N4 k3 D# r味道比平時吃的乳酪微酸，好像益力多，沒雪糕肥膩。公仔箱論壇' y. l6 O1 Y6 l5 e
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RazzleBerry (尖沙嘴彌敦道美麗華商場諾士佛階)
) k0 M o: C; l( n9 W' ?8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M" h6 p( H/ q$ J) s( ]+ a+ L/ X
OL減壓小店 \! g2 q* i1 F A
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■店長 Jacky
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" _9 _) D1 W9 \/ n( o& v' Jtvboxnow.com專攻 OL市場的「 Yogurt Mix」，店長 Jacky先由改良乳酪品質做起，一般乳酪用意大利乳酪粉開成，他從中加高鈣低脂奶和鮮乳酪，「大家用同一種乳酪粉，但我加奶和鮮乳酪，味道更濃更香滑。」另一賣點就是 Topping選擇多，單是水果已有超過十款選擇，不少配料更是從馬莎等貴價超市搜羅回來的貴價貨，至矜貴首推每月一至七日推出的木瓜燉燕窩乳酪， Jacky：「 OL見燕窩如見鑽石，月頭出糧最捨得吃。」印尼白燕絲有濃濃蛋白味，雜質少，燕窩與同等份量的水一齊燉，燉出來不太濕，不會影響口感，配木瓜矜貴養顏，推出日子內每日可賣六十杯。其他口味亦是坊間少見，如紅酒燴葡萄乳酪，選用酒味較酸的智利紅酒浸提子，味道顏色也相襯。又如柑肉桂花凍乳酪， Jacky參考酒樓的桂花糕，桂花凍壓碎後似一粒粒水晶，加柑肉味道較甜。再如繽紛鮮果乳酪，六款生果加自選一款 Topping做裝飾， Topping有熊仔餅、焦糖燕麥、棉花糖、糖不甩等選擇，我選懷舊爆炸糖，一杯生果堪稱最佳飯後甜品。 tvboxnow.com- t F- \) c$ N6 h7 V3 o7 N: N
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每周有精選推介
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# B, l! Q+ U3 Y; p4 btvboxnow.com■全店設計色彩繽紛，感覺很醒神。tvboxnow.com- k: R# K* ]% ~+ z4 q
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這店每星期也有精選推介，這星期的推介是肉桂蘋果燕麥乳酪，選用冬天限定日本天之驕子蘋果，質感較腍身，先用果醋、白酒和糖煮腍，然後去核，灑上肉桂和焦糖燕麥便成。為令客人放鬆緊張情緒，店舖一面牆壁特別選用綠黃格仔磚，另加得意小公仔做擺設，另一面牆則繪上鮮艷的生果乳酪圖案，非常醒神，還有「入黎唔駛扮小丑，食完 Yogurt開心走」等貼在牆上的金句，整體感覺夠輕鬆，「 OL平時上班很大壓力，乳酪除了當甜品外，也希望她們踏入小店便忘卻煩惱，開心走人。」對呀，吃，從來都是最佳減壓良方。
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7 t: g/ V/ h$ M8 xtvboxnow.com■紅酒燴葡萄乳酪$35
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■柑肉桂花凍乳酪$35tvb now,tvbnow,bttvb6 \* k9 l! R+ t2 ^
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4 m' O( R) e; i, y) l4 Vtvb now,tvbnow,bttvb■木瓜燉燕窩乳酪$58tvb now,tvbnow,bttvb0 K- J3 W1 o; I, a1 I# t. R
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. J+ H6 Y: w* q9 t9 Y$ D- m! Y V■繽紛鮮果乳酪$309 m v0 @. s: P2 _; H4 U# m" W
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8 H* r3 d0 n6 b! m! J! h: g2 u公仔箱論壇■本周精選，肉桂蘋果燕麥乳酪$35
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■樂家紅莓桑子乳酪$354 K8 Z: n% L8 I3 Y Q, R/ _! j7 B
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8 J8 l* p) x6 O, r [tvboxnow.com■小玩偶擺設非常可愛，無論甚麼年紀的女士都喜歡。tvb now,tvbnow,bttvb0 R+ _% |& w& L% Y$ O
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■單是配料已達廿多款，更有自製的食材配搭。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F$ G5 B- O1 R: F
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# x. o: `0 |. t2 d$ u■牆上貼上幾張金句，令人會心微笑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R( B+ R8 u, }/ ^: O
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Yogurt Mix (灣仔謝斐道): }/ L8 Z( Y* q8 C3 A0 G$ G
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發表於 2010-12-14 05:35 AM
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發表於 2011-8-7 09:19 PM
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