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淡牛油 225克、糖霜 112克、有機麪粉 450克、雞蛋 1隻、呍呢拿油 5克裝飾公仔箱論壇$ H C) {" b L' q
' ^3 G6 O4 v8 G# T* |$ \# {8 Q! g7 E糖霜公仔箱論壇% w) X. ]& m8 B2 W6 q- J. O
蛋白 1隻、糖霜 340克、檸檬汁少許
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! `9 e" d8 z) l2 R- @' Y7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋漿/麪粉各少許
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% V; N8 ^0 W7 B; ?/ ]公仔箱論壇tvboxnow.com( N2 S+ I" k* V4 s) q0 y: }. ~
做法
. H5 q0 a+ _2 b* A7 Y1.麪粉、淡牛油、糖霜拌勻後，中間開一小洞，加蛋、呍呢拿油搓成麪糰，用保鮮紙包好，略壓平成長方形，放雪櫃冷藏 30分鐘至硬身取出。tvboxnow.com: J n" |" S. o: l; d
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2.枱上及麪糰底面撒少許麪粉，以酥棍將麪糰碾平至 1/8吋厚，用模具吸出餅形，放在已鋪上焗爐紙的焗盤上，並掃上蛋漿。tvb now,tvbnow,bttvb$ C, E& N" `+ m0 l& F; |8 E
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3.放入已預熱至 200℃焗爐，焗 10分鐘，取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i$ _/ ^) i3 ~( ^
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4.將糖霜、蛋白、檸檬汁拌勻後，放入唧袋中，在曲奇上唧上花紋作裝飾。$ Y+ W2 a$ Y3 p$ W: g1 @' }
; E% Z, s+ \5 X" K- i5.攤凉 10至 15分鐘後，以金線將曲奇串連一起即可。
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發表於 2010-12-20 05:20 AM
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