材料
& x; e; ~) X3 u% q6 g" w1 a" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火雞肉（去皮） 300克、雲腿 38克、蜜糖適量、生粉少許、小蘆笋（切段） 4條
# y6 `5 N3 I5 m1 T/ ~tvboxnow.com公仔箱論壇5 @4 U3 A( L D9 B
調味料
0 Z2 a3 n* f4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 200克、鹽 40克、雞蛋 1隻、老抽 2湯匙
v/ ?# i( G V) y7 X2 m7 ~6 y# e公仔箱論壇4 b8 _! \$ n( R, ]' g
' f9 e% e% n; b: S4 B3 g
做法
; p# Q& z+ Z9 \1.雲腿切成長條；火雞肉切成大薄片。tvb now,tvbnow,bttvb& a- F. I% z. R# i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~8 v4 \$ v, p9 F( v6 O( ~4 h
2.火雞肉撲上生粉，放上雲腿、鐵針後捲起，用鹹水草將雞卷頭尾綁緊。- U( Z; O' t0 Q1 K1 r# M
5 V: E, b) C% p/ \9 n/ I2 k! t# G
3.將糖、鹽、蛋和老抽拌勻，放入雞卷醃 15分鐘，掛入燒爐內，以中火燒 15分鐘至硬身，沾上蜜糖，再燒 5分鐘。
U; I5 ^- [2 U# @8 `公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i4 P3 y. O& C. Z' E: q2 F5 O# r
4.取出鐵針，把燒好的火雞卷切成片狀，砌成樹形，以小蘆笋砌成聖誕樹幹作裝飾即成。
9 h7 ?7 b# v% Z- B3 n* u- k* u- ?
5 n0 i, p; C2 A c% g2 J9 utvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇1 `' J8 n+ l2 ~; U2 L
貼士
7 }0 Q1 r# ]5 l jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。捲上鐵針可免火雞肉燒焗時縮成球狀。另可用焗爐代替燒爐，放入預熱至 180℃焗爐，焗 15分鐘，沾蜜糖後再焗 5分鐘。5 U, V' g1 H& B9 K* K8 f
|
發表於 2010-12-25 05:41 AM
| 