材料
8 S( U$ c# u# s/ m8 ?1 Q4 e l: G6 ftvboxnow.com火雞肉/西芹各 230克、臘腸 80克、馬蹄肉 4粒、冬菇（已浸） 2朵、花雕酒少許、唐生菜/乾粉絲/葱花各適量tvboxnow.com! c8 u- Z: k9 I$ J# S0 i) s) x0 G
) h6 A; S. A) V7 Atvboxnow.com調味料
/ J, P- v4 K8 K2 C! atvb now,tvbnow,bttvb蒜茸/乾葱茸/辣椒油/雞粉各少許、蠔油 2/3茶匙, g* J U% U S2 j
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; }, o4 v* S8 }& { ]tvboxnow.com做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {% F5 @5 C4 ^5 m
1.火雞肉、臘腸、西芹、馬蹄肉、冬菇分別切成幼粒備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 @7 M0 X, ~. @
! F+ D( p. H4 y+ b2.開中火燒熱油，將粉絲炸透，上碟備用。tvb now,tvbnow,bttvb. K# E* @6 V B) X2 ]7 [
( W/ i4 S, Z/ a1 D0 [5 l# q* Y: Y公仔箱論壇3.燒熱鑊，轉慢火將火雞肉炒熟，邊炒邊灒入花雕酒，炒熟後盛起。tvboxnow.com% j, H* P4 C4 n: }, ?
6 P5 b5 e9 A# Y0 z公仔箱論壇4.原鑊開大火，爆香蒜茸、乾葱茸，下辣椒油、臘腸粒、西芹粒、馬蹄粒、冬菇粒炒熟，放火雞粒後加蠔油和雞粉炒勻。
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! n2 U' k k: m! {) C3 d* ]5.將炒好的材料置於炸粉絲上，再灑上葱花點綴，伴以唐生菜包着吃即可。
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, ?0 Q( J$ q0 B4 G$ j& J# `3 L9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k, m3 Y+ _/ _* K4 u2 ?1 j, F
貼士
1 J i% @; f. q, a- W6 O6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。臘腸可以令菜式更香，而落一兩滴辣椒油能辟去肉羶味，亦不會令菜式變辣。 |
發表於 2010-12-25 05:44 AM
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