材料5 `; E( r8 l: Z0 t% a0 p
低筋麪粉 300克、糖/精煉豬油各 150克、梳打粉/臭粉各 5克、蛋黃漿 2隻、手粉（麪粉）/合桃/蛋黃漿各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q$ a* h) \6 z! H4 E
tvb now,tvbnow,bttvb' h5 m' F( g8 N7 z. m2 k! |
公仔箱論壇 ]& ~+ U7 q) n8 t) V/ W
做法
8 ?4 u# f- \- gtvb now,tvbnow,bttvb1.將糖、豬油略拌勻，加入蛋漿混合，加入臭粉、梳打粉、低筋麪粉拌至完全混合成麪糰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _$ c6 _5 ]( G/ f/ h
5 Y+ j. n5 S- W$ u. [8 j! j! aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.枱上撒少許手粉，將麪糰放上搓揉成長條，平均分成 12小份。
9 T; H+ f( b6 [5 |2 A1 u9 j6 f5 o; etvboxnow.com
1 [( H; m4 {2 mtvboxnow.com3.在粉糰中央輕力壓一小孔，放上鋪有牛油紙的焗盤上，留意每個麪糰間要預留約 2吋空位，避免脹起後黏在一起。公仔箱論壇; x" |' V) q; l8 }$ e
tvboxnow.com& i1 ]! ]! y5 {; Y8 o
4.在粉糰表面掃上蛋黃漿，然後放上適量的合桃。公仔箱論壇- j3 @$ K3 p6 c3 n+ T/ C# D
4 H) S) \: M4 c7 R7 ]) @8 h公仔箱論壇5.放入預熱至 190℃焗爐，焗約 6分鐘至少許金黃色，再轉 160℃，焗 15分鐘，然後再調校至 140℃焗 15分鐘，取出即成。+ X2 [! [( i. y0 r/ R* m
( C8 h* s2 j: i. k. y' X. C公仔箱論壇
5 n; |' n2 w4 o: ` M6 |tvb now,tvbnow,bttvb在麪糰中央輕力壓一小孔，待會兒焗起來就更易定型。
. m1 [9 P& s; v6 N8 A" ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2010-12-27 05:43 AM
| 
發表於 2010-12-27 11:24 AM
|