材料tvb now,tvbnow,bttvb2 u- S$ t; ~ ]6 K2 E, A. [
子薑 6両、嘉美雞（切件）半隻、葱（切段） 4條、蒜頭（剁茸） 4粒、紅蘿蔔（中） 1條、蜜糖 3湯匙、水半飯碗、雞湯 1飯碗、酒 1茶匙、葡萄籽油 2湯匙
6 d2 {1 c/ v9 U0 q+ o2 \公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 _* B4 F& L# |) d, i0 }
醃料
5 y9 g1 u' D. Y' W3 Q/ o2 H Ltvb now,tvbnow,bttvb生粉 1茶匙、豉油 3茶匙、橄欖油 1湯匙、糖 1/2茶匙、薑汁 1/4茶匙、胡椒粉少許 子薑醃料：鹽 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S7 w! o4 n% }" w% M! D; O& s
tvboxnow.com% E, l5 L4 f: D
公仔箱論壇( ~ }5 |- S9 n2 P8 b
做法公仔箱論壇8 w8 F# t% _6 M
1.將雞加入豉油、糖、生粉、胡椒粉、薑汁和橄欖油醃約 10分鐘。
8 E! U- R+ T/ S) {8 r: X
6 P: O. e$ e: s' S( [ ttvboxnow.com2.子薑以鹽醃 15分鐘；紅蘿蔔削皮切薄片。
1 l1 j" D1 g3 `& s! gtvboxnow.com
6 p8 B' M% J) _) N9 Z' {1 a# @公仔箱論壇3.開大火燒熱鑊下油，爆香蒜茸，加入雞件煎至金黃色及表皮香脆，下紅蘿蔔片、子薑略炒，放雞湯和水，加蓋焗 2分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j6 J" }* G0 x- a7 S; x9 z& p' y
公仔箱論壇6 m, c/ I+ S- G- M, G2 e
4.轉細火，下蜜糖燜約 10分鐘，灒酒，加入葱拌炒，加辣椒做裝飾即成。公仔箱論壇- w. z. j5 y, m
|
發表於 2010-12-28 05:42 AM
| 