材料
" Q: e- K1 f1 M黑朱古力/牛油（室溫）/薑各 100克、雞蛋 2隻、蛋黃 2個、糖/麪粉各 50克、呍呢拿雪糕 1球、朱古力漿/爆爆珠/牛油（已溶）各少許tvb now,tvbnow,bttvb2 _+ d( N* L/ E' W
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3 f4 \$ a, h; ^' J公仔箱論壇做法
0 |4 O ^$ E8 `: R) p8 @9 Gtvboxnow.com1.將薑刨茸，以小笊籬壓出薑汁，備用。
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7 Q" u. B& t- j1 y4 ]; R2.煲滾水後轉細火，將黑朱古力坐熱水至溶後，加入薑汁、牛油拌勻成薑汁朱古力漿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [1 g8 ^5 P/ A: O; R( O
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3.雞蛋、蛋黃和糖以拂蛋器拂打至完全混合，篩入麪粉繼續拂打成麪漿，加入薑汁朱古力漿拌勻。
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$ W: X- U- S' O/ l4.用錫紙包着模底，掃上牛油後，放在焗盤上，加上朱古力麪漿。tvboxnow.com) {- ?7 e& @; F/ j) Y
: _+ `% |! }( y0 z5.放入預熱至 210℃焗爐，焗 8分鐘後取出。蛋糕脫模後放上碟，伴以呍呢拿雪糕，放上爆爆珠及唧上朱古力漿做裝飾即可。" R- [6 R2 t9 h
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發表於 2010-12-29 05:15 AM
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