材料- }. F- }: t1 G r; R }8 O
雪梨 1個、水 300毫升、冰糖/桂花糖/桂花各 1湯匙、酒釀 1 1/2湯匙、薑汁 20毫升tvboxnow.com9 h+ e1 X9 K! w; x* \ U# N
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做法
% n% \) M$ m$ i: u: \, h- i1.雪梨去皮後，與冰糖、桂花糖、酒釀、薑汁及水放入燉盅內。
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. Y' @7 ^2 d7 U2 q2.開大火煲滾水，放上燉盅，轉細火隔水燉約 1 1/2小時，加入桂花再燉 2分鐘即可。 tvboxnow.com- f, O& E4 I" v5 }3 `7 Q5 d
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發表於 2010-12-29 05:18 AM
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