材料
8 r5 v4 x" Q* o7 v9 v. ]公仔箱論壇加拿大啡色大蘑菇/法式春雞各 1隻、新鮮百里香 3根、橄欖油 1茶匙、鹽半茶匙tvboxnow.com+ G. g9 _# M6 g6 U
" M, n! g8 u+ ]7 m4 Wtvboxnow.com# d0 G' {) ^) ?- `& j0 v- u
做法3 Z# X& h( _' M* a, Y w
1.大蘑菇切蒂，備用。公仔箱論壇4 U( |, z# _; k6 M6 [
tvboxnow.com8 r5 F/ ?( @1 D7 V5 ]
2.雞身抹上鹽，將一束百里香塞進雞身內，用棉繩將雞紮好。
, c# q2 [3 v; G5 @2 T% ^公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s4 t4 W( E( b' d2 _, M8 [+ n
3.於厚鐵鍋中下橄欖油，放蘑菇，蒂面向上，再放上春雞及一小束百里香。
9 } k# ~% `. ?' itvb now,tvbnow,bttvb
4 @* x# h9 Y* ~! Z, t$ ftvb now,tvbnow,bttvb4.蓋上煲蓋，放入預熱至 180℃焗爐內，焗 30分鐘，取走煲蓋，再放入 200℃焗爐內，焗 5分鐘至雞身金黃色便可。
8 T9 i) s, S; W. }
7 O3 Y! H8 D% b7 J4 H1 v1 ttvb now,tvbnow,bttvb5.上碟前放上餘下的百里香作裝飾即可。
, R% S6 _9 n& j4 t公仔箱論壇 |
發表於 2010-12-30 05:14 AM
| 