| 材料 | 3條大骨的牛仔骨 1件TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L4 |" U* q' P4 N& X
鹽 2茶匙
- ]' B) ^+ k, J- |6 M4 Ntvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒碎 1茶匙
3 z* @' D& v& H8 y! `$ [; \) P# K | | 製法 | 燒汁做法 tvboxnow.com( f; G6 A* g1 M7 T
1. 將焗盤中取出2湯匙油，燒熱，加入麵粉並煮成麵糊。
* W- \3 M% C9 @3 l. Vtvb now,tvbnow,bttvb2. 慢慢拌入上湯，煮至稠身，調味即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~4 d+ u; h. v, S3 j
做法
" P6 k+ {; [: Q! q2 m1. 抹乾牛仔骨，擦上鹽和黑椒碎。
* N C1 ^% ` `! F, j公仔箱論壇2. 預熱焗爐至200℃，將牛仔骨放在架上，用焗盤盛放入焗爐焗約１小時。公仔箱論壇, n4 e) E5 ?) y" S
3. 焗好後，待10分鐘後便可切件。
$ J% _) s# c* q2 e% m' }$ |, l) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | | 調味 | 麵粉 1湯匙tvboxnow.com' X" }* A$ G3 f8 N2 f
牛肉上湯 125毫升
. X+ n( w }' |+ z' s; j) s& z# jtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉和鹽 少許
4 H0 W" A5 Q5 X5 t9 I2 \ | | 備註 | 書名：《新手學西菜》
W* a+ k2 y" N. _6 T& Z% M公仔箱論壇 |
|
發表於 2010-12-30 02:55 PM
| 