料A：
# \# \/ t' |! v' b7 t9 K公仔箱論壇鴨......半只（切塊）
; P( S! n* Q6 {: ?' N清水......600毫升材料B：
5 Z* h; M* A" z) B3 e' Z1 s( z公仔箱論壇沙茶醬......2湯匙tvboxnow.com* V! I0 F! L4 d) z$ ^" u) v, p
小蔥頭......5粒（剁成茸）0 F/ m: Y. Q0 K& G4 [
蒜頭......5粒（剁成茸）
) p* ]" @9 H& J) N/ V$ [tvboxnow.com調味料：3 o& q' @3 x( F7 i' y/ ?1 w2 P; p
醬油......1湯匙
" `/ Z& D P5 ] h d9 \# ?: A, r公仔箱論壇薑片......10片tvboxnow.com8 T; |+ ^4 N& W0 q% f
松茸精......1茶匙' E: \. P" j! @- X: A
鹽......1/2 茶匙
. d b# r' r6 E: H7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹飪過程：
1 x" U" X, B0 V. V% `9 T" H01. 將鴨塊洗淨、抹干水份後，待用。tvboxnow.com* H! c0 h1 c* f- b
02. 熱鍋，加入3湯匙的食油，待熱後，用中火略炒加入薑片，再加入蔥茸拌炒，最後加入蒜茸炒至香；接著倒入鴨塊及沙茶醬，炒至香，之後加入清水及所有的調味料，拌均後，上蓋，繼續煮至滾。
7 G4 Z( `- l/ Z {; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。03. 待滾後，轉小火再燜煮40分鐘，至鴨肉鬆軟即可，盛起上桌。 |
發表於 2010-12-30 08:01 PM
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