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芒果 2個、椰果適量、急凍酥皮（解凍） 2塊、即食忌廉 300克、牛油/糖霜各少許+ Q* o! S! H7 K# p0 t& }
6 M. W) W7 F) Q, k! s: }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u) {- y. O* K# B
做法tvb now,tvbnow,bttvb6 Q3 w! P; V6 G* h8 J* H. Q& K
1.將酥皮裁成約 6吋× 5吋大小；芒果肉切粒；椰果隔水備用。tvboxnow.com R9 J( p. t* s4 ?+ Y+ @: w5 t
: ?/ ^6 g3 Z" y+ i: [# I2.焗盤掃上牛油，放酥皮後，放入預熱至 220℃焗爐，焗 10分鐘至金黃色，取出放凉。tvboxnow.com8 _; f9 j9 R% m# Z% a' v/ b9 |
5 M8 b- H% z- z7 c3.酥皮上唧上忌廉，放芒果、椰果、酥皮，重複 2次，叠成三層高的芒果拿破崙，最後撒上糖霜即可。
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貼士酥皮焗起後要稍稍放凉，才可以唧上忌廉，否則忌廉會溶掉。& |4 v+ U$ h! p6 @
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發表於 2010-12-31 05:32 AM
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發表於 2011-3-28 03:34 PM
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