材料tvboxnow.com0 v0 z# P7 A7 `) m( `: p1 V' I
雞中翼 20隻、米酒 200毫升、水 100毫升tvb now,tvbnow,bttvb& _9 I4 z) c' u0 ?% ]8 C
# o1 Q8 g3 }; k) `$ Ztvboxnow.com醃料
) {* y7 ~1 _& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽/米酒/雞粉各適量
( b x8 ~9 M3 n( e* D) R. ~# `6 `tvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com0 `: \: ^; [3 F
7 X2 M2 U4 S* V j+ B' Q公仔箱論壇做法
" g% f( i% i+ s5 Y公仔箱論壇1.雞中翼用鹽、雞粉、米酒醃過夜。" q( l- }$ {$ c1 A
: D) O+ A. T/ K7 g% B2 ]2.把雞翼直切成兩邊，每邊各有一條單骨。米酒與水混合備用。
1 w! Y4 N; {" J3 R4 G
7 T" R, i; t* d公仔箱論壇3.用中火，將雞中翼灼熟，盛起放入米酒水內浸 15秒，瀝乾盛起即可。tvb now,tvbnow,bttvb- h$ y2 N. q. T0 H8 W
$ H, u: Q! Y) ], ^& }( c
$ L0 w3 Z; X$ ~: a/ S( @
貼士烹調前可將雞翼打直切開，每邊只有一條骨頭，方便食用外亦不會有碎骨。 |
發表於 2010-12-31 05:33 AM
| 