材料tvb now,tvbnow,bttvb1 D/ P! B4 z8 ^2 D, d
紅酒 360毫升、黑砂糖 50克、橙 1 1/2個、肉桂條 2支、丁香 4粒、肉豆蔻 1/3茶匙、月桂葉 2片、八角 2粒& d1 H7 {; g) A. q6 p
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2 T$ Y! d& J; t% R. ?3 T; [公仔箱論壇做法
1 f/ t' ~6 l z- Z1 X7 Htvboxnow.com1.用削皮刨刨出橙皮絲；橙切片。
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2.在冷熱全能攪拌機內注入紅酒、黑砂糖、橙皮絲、月桂葉、八角、肉桂條、丁香和肉豆蔻，加蓋。4 N; W9 @, Y9 O( E; b8 N7 T* J
7 Z; Q& z& Q; o0 [4 f8 m G+ y3.按「 Timer」調校時間至 10分鐘，按「 Simmer」慢煮功能，煲 5分鐘後取走月桂葉，繼續加熱。
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; V- W* I8 u2 L) V4.將煮好的酒倒入玻璃杯內，放上橙片做裝飾即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I- J* E( Z0 t- z
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貼士加熱紅酒一定要用 Simmer小火慢煮，溫度必須在 65℃以下，不然酒精會快速揮發掉。tvboxnow.com- @5 |& T7 x2 x5 M
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發表於 2011-1-3 05:38 AM
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