| 麵粉及澄粉可以用自發粉一杯來代替。 | | 材料 | 矮瓜（需細條的）--------八
) i+ D9 o5 F9 u* S, ]tvboxnow.com大片芝士--------兩片
- Y( P5 C( d/ \# u% _- d脆漿麵粉--------3/4杯 " {/ e9 q) Z) } N, H. v
澄麵--------1/4杯
0 G) Z2 u/ `2 h3 a& Y) S3 |泡打粉--------1 1/2茶匙
( j8 D0 n8 F/ S2 p" s0 X8 Btvb now,tvbnow,bttvb鹽--------1/3茶匙
: q- S6 W" h/ H: ]水--------2/3杯
) b6 A6 j9 I8 m1 [公仔箱論壇油--------1 1/2湯匙 0 ]: s' b" S2 P4 O3 u$ u E! O3 w
| | 製法 | 1. 芝士切成小片，矮瓜切雙飛片，夾入一小片芝士（芝士不可露出矮瓜外面），沾滿脆漿，放落滾油中炸至金黃色上碟。炸時用中火。
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發表於 2011-1-3 11:43 AM
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