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材料公仔箱論壇: i5 `2 H, i N4 k$ K
豬絞肉 1斤、香菇（浸軟去蒂） 20朵、鹹蛋黃 3個、地瓜粉/香菇水各 2湯匙調味料：惹味粉 2茶匙、黑胡椒半湯匙、酒 1茶匙
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7 v+ V) Y/ e d. `) _) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
" |; F7 D! T( d" \' ytvb now,tvbnow,bttvb1.香菇切丁；鹹蛋黃切成小粒；豬絞肉加入惹味粉、黑胡椒和酒拌勻。公仔箱論壇. F0 q: t; V8 c3 D( t1 h7 K$ }" _
3 ~- A; D' v" CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將香菇水、香菇粒和鹹蛋粒混合，沿同一個方向攪至有黏性，加入地瓜粉，撻至起膠，包保鮮紙，放入雪櫃冰格雪 1小時至稍硬身。tvb now,tvbnow,bttvb0 z( h8 H/ n1 I$ N3 u, P5 X
0 d. L4 B$ u+ T& v* o$ ~' [tvboxnow.com3.將攪拌好的豬肉，用雪糕勺挖出球形，食時用湯或水灼熟至浮起即成。公仔箱論壇: e, P2 J6 ?1 s J0 A2 u& d( |0 C3 q
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貼士
/ M; O( i5 O$ t& Ztvboxnow.com浸香菇的水可直接加入肉中攪拌，令肉更有香菇味道。 公仔箱論壇, W' h: Y- Q2 k4 N6 b( G
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發表於 2011-1-4 05:42 AM
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發表於 2011-1-4 09:47 AM
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