材料: H6 ]4 U; v( v
番茄 1個、帶子 110克、雞蛋 4隻、葱花 20克
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調味料公仔箱論壇1 {5 D5 C) e( u2 |6 v1 B9 U$ r3 I8 H
鹽/胡椒粉/糖各半茶匙、生粉水 1茶匙、生油 2湯匙2 H: ^1 l* Q* P8 h
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' R, x/ X _$ F- l0 X" {做法
5 P* E3 Z' b$ ~) ~& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.番茄和帶子分別切粒。
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2.燒滾水，放入帶子汆水，撈起，瀝乾備用。公仔箱論壇: p. e6 g+ C& u$ g, w& Z: ?' W
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3.雞蛋加入葱花、糖、鹽、胡椒粉、生粉水、生油、番茄粒、帶子粒後，拂勻。
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4.開大火燒熱鑊下油，收細火，下蛋漿不停兜炒至蛋熟即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f& M# Y. H! \ i k; f
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帶子要先汆水煮熟，然後用乾布吸乾，減少水份，炒蛋時就不易出水。
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發表於 2011-1-5 05:18 AM
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