材料
! U o5 L+ r) L% }2 K* ?; d大蝦 4隻、蒜茸 40克" U: q. \/ A& J S, C/ i4 L, j
- w' O1 B" S# v* g( x( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
# k' v8 q2 Q/ U2 _9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉/鹽/糖各少許公仔箱論壇' ^& j' a2 |" u' e8 O
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" k/ m: N+ Q q8 ]' j' E! c7 Rtvb now,tvbnow,bttvb做法
; b. [$ P+ E0 F0 Z" Q$ L公仔箱論壇1.剪去大蝦頭部的刺及腳，沿肚開邊。蝦身灑上胡椒粉及鹽。
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+ B- m* x* x; t$ e$ ?/ P( t2.開中火燒熱小鍋下蒜茸、油，炒 10分鐘至熟，盛起加鹽及糖拌勻。
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3.將蒜茸均勻地鋪於蝦上，開大火，隔水蒸約 8分鐘即可。
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, t8 s6 A9 B4 F& s! itvb now,tvbnow,bttvb貼士
. e( I! G% d2 }3 `# N公仔箱論壇煮多了的蒜茸可放在雪櫃儲存約一星期，可用來炒菜或煮茄子亦可。 |
發表於 2011-1-6 05:41 AM
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