| 材料 |
豆腐 1磚
/ O4 r, |# X4 q1 e$ k; ^5 t公仔箱論壇滷醬油 少許
$ l: L" u* d8 Z+ J木魚絲 適量/ ]5 e7 x6 x) ]3 ~7 w( R
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| 製法 |
1.除草果和香葉外，把所有調味料一同煮熱，放入草果和香葉拌勻即可。
+ J' _2 a+ y B$ Z1 S ntvboxnow.com2.將豆腐以大火蒸5分鐘，取出攤涼。
+ y" _4 c" ]6 ^5 Q+ d: z) X) g0 ?3.燒油至沸騰，用罩篱盛豆腐，放進滾油裏炸成淡金黃色。tvboxnow.com5 Z+ B& |6 @. g4 u/ e v
4.豆腐放入調味料泡30分鐘，盛起，瀝油，切件。
7 s# K$ z' K' R! A5 {5.食用前淋上少許滷醬油，並放上木魚絲裝飾。
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| 調味 |
海鮮醬油 225克
. |# L' J k U& V公仔箱論壇冰糖 20克
& B: L$ w# Z4 ?1 A H2 d香葉（切碎） 8片% @! Z) B: u* Y: M+ ^; J. B
草果 6個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n* a, J. v0 l3 X
八角 4粒
# o: C! p3 S8 T ~tvboxnow.com五香肉醬 75克
% ]6 T5 M2 u0 V上湯 600克
* f- p4 N% a: t! B( x2 V2 M/ d公仔箱論壇雞汁 20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S) K7 H& c- b7 u( G4 i- t
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發表於 2011-1-6 08:10 PM
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