| 材料 | 豆腐 1磚
. g+ j8 R; i0 s `滷醬油 少許
8 g$ H3 }/ x% p& O# ytvboxnow.com木魚絲 適量
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' R" y( L* W7 R* g" B" z% ^" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | | 製法 | 1.除草果和香葉外，把所有調味料一同煮熱，放入草果和香葉拌勻即可。tvboxnow.com2 Q; {- A7 _1 s0 `1 _; D
2.將豆腐以大火蒸5分鐘，取出攤涼。tvb now,tvbnow,bttvb: p* Z* o2 J. U# P0 x/ z
3.燒油至沸騰，用罩篱盛豆腐，放進滾油裏炸成淡金黃色。
7 O6 C o/ I9 Q6 v8 z8 T! \7 Ntvb now,tvbnow,bttvb4.豆腐放入調味料泡30分鐘，盛起，瀝油，切件。
) K" |8 M( J* w- m# O8 ]5.食用前淋上少許滷醬油，並放上木魚絲裝飾。
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7 p5 O' M5 Y% H) G | | 調味 | 海鮮醬油 225克
2 j7 I1 f# F( ~9 {4 y) j7 c' I冰糖 20克tvb now,tvbnow,bttvb9 m U# a$ s/ U7 f
香葉（切碎） 8片
& i" @* R$ l7 B, `" M) T R& v草果 6個tvboxnow.com4 P8 {8 l: u) x
八角 4粒! W& _9 y/ H' T0 v5 C
五香肉醬 75克公仔箱論壇7 h a6 ]5 e5 n4 t% {
上湯 600克
$ X5 ~6 f* L* B% ]/ z D6 v: [) m" Ftvb now,tvbnow,bttvb雞汁 20克
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發表於 2011-1-6 08:10 PM
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