| 材料 | 薯仔454克
' S+ Z" y: X! h: r& q' [! E. S# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白2隻
1 W- @2 f/ {* w, D. E3 |8 A公仔箱論壇蛋黃1隻tvb now,tvbnow,bttvb4 s) J' d6 Y& M- X- u6 p6 K7 o
牛油30克8 [- W# B% F+ j$ f( l
鮮奶80毫升
$ j6 \5 S" b! _6 [公仔箱論壇車打芝士40克，刨碎$ V6 |. D+ h8 e' p: }9 i9 F
鹽及胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b9 t! A* B3 i4 E/ _
雜香草1/2 湯匙 | | 製法 | 1.將焗爐預熱至200℃。, _3 _7 z+ Y' i: t/ |: X0 e* U/ r2 A
2.將薯仔去皮，洗淨後煮軟，瀝乾。
3 `1 U2 B# P1 E5 I3.將煮熟的薯仔壓成蓉，加入牛油、鮮奶、蛋黃、和雜香草，拌勻，調味。
. ?& B. k8 G4 ^) F O- y公仔箱論壇4.把蛋白打起泡，徐徐拌入薯蓉中，放入已掃油的焗盆內，灑芝士，焗約20分鐘至金黃，便成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V4 T% }4 @4 K+ N5 u6 T
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發表於 2011-1-6 08:11 PM
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